غسل اليدين بعد تناول الطعام يعد من العادات الأساسية للحفاظ على الصحة، وعلى الرغم من ذلك، قد يستهين البعض بأهميته.
وفقًا لما ذكرته صحيفة Healthline، فإن غسل اليدين بعد الطعام يحمل العديد من الفوائد الحيوية، التي تتراوح من الوقاية من الأمراض إلى حماية البيئة المحيطة.
أهمية غسل اليدين بعد تناول الطعام
1- إزالة الجراثيم المتنقلة إلى يديك أثناء تناول الطعام
أثناء تحضير الطعام أو تقديمه، وحتى أثناء تناوله سواء باستخدام أدوات أو مباشرة باليد، يمكن أن تنتقل الجراثيم من الأسطح الملوثة مثل مقابض الأبواب، الهواتف، أو النقود إلى الطعام أو إلى يديك مباشرة.
2- منع التلوث المتبادل
بعد تناول الطعام وقبل غسل يديك، قد تلمس العديد من الأسطح مثل مقابض الأبواب أو الهواتف أو أجهزة التحكم عن بُعد.
إذا لم تغسل يديك بعد الطعام، فإنك تنقل الجراثيم إلى هذه الأسطح، مما يزيد من خطر الإصابة للآخرين.
إذا قمت بتحضير الطعام لشخص آخر بعد تناول الطعام، فإنك قد تنقل الجراثيم التي كانت على يديك إلى طعامهم.
3- الحماية من الأمراض المعدية
الجراثيم التي تنتقل إلى يديك أثناء تناول الطعام تشمل بكتيريا وفيروسات وطفيليات يمكن أن تسبب أمراضًا مثل الإسهال، القيء، نزلات البرد، والإنفلونزا.
عدم غسل اليدين بعد تناول الطعام يسهم في استمرار دورة العدوى، حيث تنتقل الجراثيم من شخص إلى آخر أو من الأسطح الملوثة إلى الشخص ثم إلى آخرين.
طالع أيضًا
الأعراض وطرق الانتشار والوقاية.. كل ما تريد معرفته عن فيروس نورو
