أحماض أوميجا 3 هي عناصر غذائية أساسية يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة القلب والدماغ، وعادة ما يتوفر بشكل كبير في الأسماك الدهنية.
ولكن ماذا عن النباتيين الذين يتجنبون تناول الأسماك؟ في هذا التقرير، نستعرض أفضل الأطعمة النباتية التي يمكنها تعويض هذا النقص، وفقًا لموقع "Times of India".
أفضل 3 أطعمة نباتية غنية بأحماض أوميجا 3
1. بذور الكتان: مصدر نباتي غني بأوميجا 3
تعتبر بذور الكتان واحدة من أفضل الخيارات النباتية لتزويد الجسم بأحماض أوميجا 3. تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الكتان على 2350 ملليجرام من هذه الأحماض، مما يجعلها مصدرًا رائعًا للنباتيين.
نصيحة لاستخدام بذور الكتان:
للاستفادة القصوى من بذور الكتان، يمكن إضافتها إلى وجبة الإفطار أو مزجها مع العصائر الطبيعية، مما يساعد في تسهيل امتصاص العناصر الغذائية.
2. بذور الشيا: قوة غذائية في ملعقتين
بذور الشيا هي خيار آخر رائع للنباتيين، حيث تحتوي ملعقتان كبيرتان منها على 4900 ملليجرام من أحماض أوميجا 3.
تعد بذور الشيا من البدائل المثالية للأسماك الدهنية في النظام الغذائي النباتي.
نصيحة لاستخدام بذور الشيا:
لضمان الاستفادة الكاملة من بذور الشيا، يفضل نقعها في الماء أو الحليب قبل تناولها، حيث يساعد ذلك في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
3. عين الجمل: طعام غني بأوميجا 3
يحتوي عين الجمل على 2500 ملليجرام من أحماض أوميجا 3 لكل 28 جرامًا. يمكن للنباتيين الاعتماد عليه لتزويد جسمهم بهذه الأحماض الضرورية يوميًا.
نصيحة لاستخدام عين الجمل:
يمكن تناول عين الجمل بعدة طرق، سواء بإضافته مطحونًا إلى السلطة أو مزجه مع العصائر الطبيعية للحصول على فوائده الغذائية.
يعد الحصول على أحماض أوميجا 3 أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الجسم، وبالرغم من أن النظام النباتي قد يحرم الجسم من الأسماك الدهنية كمصدر رئيسي، إلا أن هناك العديد من البدائل النباتية الغنية بهذه الأحماض.
من خلال بذور الكتان، بذور الشيا، وعين الجمل، يمكن للنباتيين تلبية احتياجاتهم الغذائية وتعزيز صحتهم بشكل طبيعي وآمن.
طالع أيضًا
