تعد المأكولات البحرية من المصادر الغذائية الغنية بالعناصر المغذية التي تفيد مرضى السكري، حيث تحتوي على أحماض دهنية ومركبات بروتينية تسهم في تحسين صحتهم.
في هذا التقرير، نستعرض أفضل أنواع المأكولات البحرية التي ينصح بها لمرضى السكري، وفقًا لموقع "Everyday Health"، وكيفية استفادتهم من هذه الخيارات الصحية.
أفضل 4 مأكولات بحرية لمرضى السكري
1- سمك السلمون: الخيار المثالي لمرضى السكري
يُعتبر سمك السلمون من أفضل الخيارات لمرضى السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل احتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، قصور القلب، والسكتة الدماغية.
تعد هذه الأمراض من المضاعفات الشائعة لمرض السكري.
الفوائد الصحية:
أحماض أوميغا 3 تساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يُنصح بتناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعياً لتحقيق هذه الفوائد الصحية.
2. سمك البلطي: منخفض السعرات وغني بالبروتين
يعتبر سمك البلطي من الأسماك المثالية لمرضى السكري، حيث يحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية وغني بالبروتين.
تبلغ حصة 100 غرام من سمك البلطي المطهو على البخار 121 سعرة حرارية و20 غرامًا من البروتين.
الفوائد:
يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
مصدر جيد للبروتين مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
3- سمك القد: خيار مثالي لبناء العضلات
سمك القد هو سمك أبيض آخر منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين.
تحتوي شريحة 140 جرامًا من سمك القد المطهو على البخار على 122 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز صحة مرضى السكري.
الفوائد:
يعزز من بناء العضلات بفضل محتواه العالي من البروتين.
يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول.
4- سمك الروبيان: غني بالبروتين مع فوائد للقلب
الروبيان هو مصدر ممتاز للبروتين، حيث يحتوي كوب واحد من الروبيان على 122 سعرة حرارية و23 غرامًا من البروتين.
بالرغم من احتوائه على نسبة مرتفعة من الكوليسترول (215 ملغ)، تشير الأبحاث إلى أن للروبيان تأثيرًا إيجابيًا على مستويات الدهون في الجسم.
الفوائد:
على الرغم من ارتفاع الكوليسترول، إلا أن الروبيان يساعد في تحسين مستويات الدهون.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري.
تعد المأكولات البحرية خيارًا غذائيًا ممتازًا لمرضى السكري، حيث تقدم فوائد صحية كبيرة دون التأثير على مستويات السكر في الدم.
من خلال تضمين الأسماك مثل السلمون، البلطي، القد، والروبيان في النظام الغذائي اليومي، يمكن تحسين صحة القلب والسيطرة على مستويات السكر بشكل فعال.
طالع أيضًا
خطر لا يمكن تجاهله.. 5 علامات تحذيرية لـ السكتة الدماغية الصغيرة
