أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون من مركز جامعة هاواي للسرطان وجامعة ساوث كاليفورنيا نتائج واعدة، حيث تبين أن الأشخاص الذين يتبعون حمية "مايند" أقل عرضة بشكل كبير للإصابة بمرض الزهايمر وأنواع الخرف المرتبطة به.
هذا النظام الغذائي هو مزيج بين حمية البحر الأبيض المتوسط ونظام "داش" الغذائي المعروف بالنهج الغذائي لخفض ضغط الدم، ويهدف إلى تحسين صحة الدماغ والوقاية من التدهور العقلي.
تفاصيل الدراسة وأهم نتائجها
استندت الدراسة إلى بيانات حوالي 93 ألف شخص من الولايات المتحدة، تراوحت أعمارهم بين 45 و75 عامًا عند بداية البحث.
وخلال فترة متابعة استمرت 10 سنوات، أصيب أكثر من 21 ألف منهم بالخرف.
وقد أظهرت النتائج انخفاضًا في خطر الإصابة بالخرف بنسبة 25% لدى الأشخاص الذين حسنوا التزامهم بنظام "مايند" الغذائي مقارنة بمن قللوا من التزامهم.
أهمية اتباع نظام غذائي صحي في منتصف العمر
أكد الباحث الرئيسي، سونغ يي بارك، أن اتباع أنماط غذائية صحية في منتصف العمر وأواخره، وتحسينها مع مرور الوقت، يمكن أن يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر وأنواع الخرف المرتبطة به. وأضاف:
"الرسالة مشجعة للغاية، ولم يفُت الأوان أبدًا لإجراء تغييرات إيجابية في نمط الحياة."
المكونات الرئيسية لحمية "مايند"
الخضراوات الورقية الخضراء: مثل السبانخ والكرنب.
الخضراوات الملونة المتنوعة.
التوت: خاصة التوت الأزرق والفراولة.
الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، الكينوا، والشوفان.
المكسرات: تناول حفنة يومياً.
البقوليات: الفاصوليا، العدس، وغيرها من البقوليات.
الدواجن: دجاج وديك رومي قليل الدهون.
الأسماك الدهنية: مثل السلمون.
زيت الزيتون: كمصدر رئيسي للدهون الصحية.
أطعمة ينصح بالحد منها
اللحوم الحمراء.
الزبدة والسمن النباتي.
الجبن.
المعجنات والحلويات.
الوجبات المقلية والسريعة.
طالع أيضًا
