مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يصبح اختيار الأطعمة الصحية أمرًا بالغ الأهمية، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
فالإفراط في تناول بعض الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار، ما يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويؤثر على الصحة العامة خلال الصيام.
وفقًا لموقع "Healthline"، هناك أطعمة يُنصح بتجنبها تمامًا أو تقليلها بشكل كبير خلال رمضان للحفاظ على صحة القلب، مع التركيز على اختيار بدائل صحية تقلل من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، بما يدعم نظامًا غذائيًا متوازنًا يحقق فوائد صحية طويلة المدى.
5 أطعمة يجب الحذر منها في رمضان لمنع ارتفاع الكوليسترول
1- الأطعمة المقلية
تحتوي الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلي على مستويات مرتفعة من الدهون المشبعة والمتحولة، ما يؤدي إلى رفع الكوليسترول الضار في الدم، ويزيد من خطر تراكم الدهون في الشرايين، لذا يُنصح بتجنبها أو استبدالها بالخيارات المشوية أو المطهوة بالبخار.
2- اللحوم الحمراء الدهنية
اللحوم الحمراء مثل لحم البقر تحتوي على دهون مشبعة تعزز ارتفاع الكوليسترول الضار، لذلك يُفضل اختيار اللحوم الخالية من الدهون أو استبدالها بالبروتينات الصحية، مثل الدجاج بدون جلد أو الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية المفيدة للقلب.
3- اللحوم المصنعة
النقانق، واللانشون، واللحم المقدد غالبًا ما تكون غنية بالدهون السيئة والصوديوم، مما يزيد من خطر ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب، لذلك يُنصح بالحد من تناولها أو البحث عن بدائل منخفضة الدهون والملح.
4- منتجات الألبان كاملة الدسم
الأطعمة المصنوعة من الحليب كامل الدسم، مثل الزبدة والكريمة والأجبان الثقيلة، قد ترفع مستويات الكوليسترول السيئ إذا استُهلكت بكميات كبيرة، والأفضل استبدالها بمنتجات قليلة الدسم أو خالية منه للحفاظ على صحة القلب.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
5- الحلويات والمخبوزات التجارية
الكعك، والمعجنات، والبسكويت المعلب غالبًا ما تحتوي على دهون متحولة وسكر مضاف، مما يزيد من الكوليسترول الضار ويؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين، لذلك يُنصح بتقليل تناولها أو استبدالها بالفواكه الطازجة والمكسرات الصحية.
طالع أيضًا
تأثير مكملات أوميجا 3 على سكر الدم.. فائدة حقيقية أم معتقد شائع؟
