يُعرف الزبادي بأنه من أفضل الأطعمة الداعمة لصحة الجهاز الهضمي، بفضل احتوائه على البروبيوتيك والبروتين والكالسيوم.
لكن المفاجأة أن توقيت تناول الزبادي قد يلعب دورًا حاسمًا في تحديد تأثيره على الجسم. فبينما يمنحك فوائد كبيرة خلال النهار، قد يتحول تناوله قبل النوم إلى سبب في بعض الاضطرابات الهضمية لدى فئات معينة، خاصة من يعانون مشكلات في المعدة أو الجهاز التنفسي.
ووفقًا لما نشره موقع Times of India، فإن تناول الزبادي في ساعات المساء المتأخرة قد لا يكون مناسبًا للجميع، إذ قد يزيد من احتمالات الشعور بعدم الارتياح الهضمي أو تفاقم بعض الأعراض الصحية.
بطء الهضم ليلًا يزيد الشعور بالثقل والانتفاخ
خلال الليل، ينخفض معدل الأيض تدريجيًا استعدادًا للنوم، ما يؤدي إلى بطء حركة المعدة والأمعاء.
وبما أن الزبادي يحتوي على نسبة من البروتين والدهون، فإن تناوله قبل النوم مباشرة قد يؤدي إلى:
الشعور بالامتلاء والثقل
انتفاخ البطن
زيادة الغازات
ويكون التأثير أكثر وضوحًا لدى المصابين بـ:
عسر الهضم الوظيفي
متلازمة القولون العصبي
إذ تكون كفاءة الهضم أعلى في الصباح والظهيرة مقارنة بالفترة الليلية.
الزبادي والارتجاع المعدي.. علاقة محتملة
الاستلقاء بعد تناول الطعام مباشرة يُعد من أبرز أسباب الارتجاع المعدي المريئي.
وعند تناول الزبادي قبل النوم، قد يحدث:
زيادة في حرقة المعدة
طعم حامضي في الفم
شعور بعدم الراحة أثناء النوم
وذلك لأن البروتينات والدهون تؤخر عملية إفراغ المعدة، مما يطيل مدة بقاء الأحماض داخلها، ويزيد احتمالية ارتدادها إلى المريء، خاصة لدى من يعانون ضعف الصمام الفاصل بين المعدة والمريء أو تاريخًا مرضيًا مع الحموضة المزمنة.
هل يسبب الزبادي احتقانًا ليليًا وزيادة الإفرازات المخاطية؟
تشير بعض الملاحظات الإكلينيكية إلى أن منتجات الألبان قد ترتبط بزيادة الإفرازات المخاطية لدى بعض الأشخاص، رغم أن الأدلة العلمية لا تزال غير حاسمة.
لكن بعض مرضى:
الحساسية الأنفية
الربو
الاحتقان المزمن
أفادوا بزيادة الشعور بانسداد الأنف أو الكحة عند تناول الزبادي مساءً، خاصة أن الجسم يميل طبيعيًا إلى زيادة بعض الإفرازات التنفسية ليلًا.
تأثير تناول الزبادي ليلًا على مرضى حساسية اللاكتوز
رغم أن عملية التخمير تقلل من نسبة اللاكتوز في الزبادي مقارنة بالحليب، إلا أن الأشخاص الذين يعانون عدم تحمل اللاكتوز قد يواجهون:
تقلصات معوية
إسهال
انتفاخ مزعج
وتناول الزبادي قبل النوم قد يجعل الأعراض أكثر إزعاجًا، بسبب بطء حركة الأمعاء أثناء النوم، ما يزيد الشعور بعدم الراحة.
هل يشكل عبئًا على مرضى الكلى وارتفاع الدهون؟
الزبادي مصدر غني بالبروتين والمعادن، لكن:
مرضى قصور الكلى يحتاجون إلى ضبط كمية البروتين بدقة.
أصحاب ارتفاع دهون الدم يُفضل لهم تجنب الأنواع كاملة الدسم، خاصة في المساء.
التوقيت الليلي لا يمنح الجسم فرصة كافية لحرق السعرات الناتجة عن الدهون، ما قد يزيد العبء الأيضي لدى بعض الفئات.
أفضل وقت لتناول الزبادي لتعظيم فوائده
للاستفادة القصوى من فوائد الزبادي دون التعرض لأعراض مزعجة، يُفضل:
تناوله صباحًا أو ضمن وجبة الغداء
اختيار الأنواع الطبيعية غير المحلاة
تجنب الأصناف الغنية بالسكر المضاف
ترك فاصل زمني لا يقل عن ساعتين قبل النوم
خلال النهار تكون حركة الأمعاء أكثر نشاطًا، ما يساعد على امتصاص الكالسيوم والاستفادة من البكتيريا النافعة بكفاءة أعلى.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
من يجب أن يتجنب تناول الزبادي قبل النوم؟
مرضى الارتجاع المعدي المريئي
المصابون بالحساسية الصدرية أو الاحتقان المزمن
من يعانون عدم تحمل اللاكتوز
مرضى القولون العصبي واضطرابات الهضم
مرضى الكلى أو من يتبعون حمية منخفضة البروتين
طالع أيضًا
