التسمم الغذائي

قد لا يخطر ببال الكثيرين أن وجبة طعام عادية قد تكون سببًا في الإصابة بعدوى خطيرة، إلا أن الواقع يؤكد ذلك.

18.09.2025

يعتبر عصير القصب من المشروبات الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة والمعادن المفيدة للجسم.

15.09.2025

في تحذير صحي جديد، أصدرت السلطات البريطانية إشعارًا عاجلًا بعد أن تم اكتشاف بكتيريا قاتلة في السلمون واللحوم المباعة في كبرى...

25.08.2025

تعتبر الأمراض المنقولة بالغذاء أكثر انتشارًا في الأشهر الصيفية، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تكاثر البكتيريا بسرعة.

27.07.2025

يجهل الكثيرون أن الثلاجة التي تحفظ الطعام قد تكون بيئة خصبة لتكاثر البكتيريا والفطريات، خاصة عند عدم الاهتمام بنظافتها...

18.05.2025

الملوخية هي إحدى الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثيرون، لما تتمتع به من طعم شهي وفوائد صحية.

08.05.2025

قد يعتقد البعض أن التسمم الغذائي هو مجرد مشكلة هضمية مؤقتة تزول بعد فترة قصيرة، لكن الحقيقة أن آثاره يمكن أن تكون أعمق وأبعد من...

09.04.2025

يُعد الفسيخ والرنجة من الأطعمة التقليدية التي يتناولها الكثير من الناس خلال أيام عيد الفطر المبارك.

27.03.2025

أفادت مصادر إعلامية فلسطينية بأن إسرائيل قامت بقطع الكهرباء عن محطة التحلية التي تغذي جنوب القطاع.

10.03.2025

تسخين الأكل البايت، خاصة في رمضان، قد يكون خطيرًا إذا لم يُخزن بشكل صحيح. بعض الأطعمة مثل الأرز والدجاج واللحم تتكاثر فيها...

03.03.2025