اليانسون ليس مجرد توابل تضفي نكهة مميزة على الطعام، بل هو من النباتات العشبية التي توفر العديد من الفوائد الصحية المدهشة.
من تحسين الهضم إلى مكافحة الاكتئاب والالتهابات، يمكن أن يكون اليانسون إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي.
في هذا التقرير، نستعرض لك أهم فوائد اليانسون لجسمك وأعضائك المختلفة، وفقًا لموقع Healthline.
6 أسرار صحية مذهلة لليانسون
1 غني بالمعادن الأساسية: تعزيز صحتك العامة
بذور اليانسون غنية بمجموعة من المعادن الضرورية التي تدعم صحة الجسم:
الحديد: يساعد في إنتاج خلايا الدم السليمة.
المنغنيز: يعمل كمضاد للأكسدة ويساهم في دعم عملية الأيض والنمو.
يحتوي أيضًا على الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، و النحاس.
ملعقة كبيرة من بذور اليانسون توفر 13% من الاحتياج اليومي للحديد.
2- تخفيف أعراض الاكتئاب: دعم صحة الدماغ
تشير الدراسات إلى أن مستخلص بذور اليانسون يمتلك تأثيرات مضادة للاكتئاب:
أظهرت الأبحاث أن تناول مسحوق اليانسون ثلاث مرات يوميًا ساعد في تخفيف أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.
كما أظهرت كبسولات زيت اليانسون تحسن حالات الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط خلال أربعة أسابيع.
3- الوقاية من قرحة المعدة: حماية الجهاز الهضمي
اليانسون يُظهر خصائص تحمي المعدة:
تساعد بذور اليانسون في تقليل إفراز الأحماض المعدية.
أظهرت الدراسات الحيوانية أن مستخلص اليانسون ساعد في تقليل تلف خلايا المعدة وتقليل تكوّن القرح، على الرغم من الحاجة لمزيد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه النتائج.
4- مقاومة الفطريات والبكتيريا: حماية من الأمراض
زيوت اليانسون العطرية تمتلك خصائص مضادة للميكروبات:
تمنع نمو أنواع معينة من الفطريات والبكتيريا الضارة.
من بين الكائنات المسببة للأمراض الجلدية والكوليرا، يمكن لليانسون أن يكون خيارًا طبيعيًا للحد من نموها.
5- تخفيف أعراض انقطاع الطمث: دعم طبيعي للنساء
أظهرت بعض الدراسات أن بذور اليانسون قد تساعد في تقليل أعراض انقطاع الطمث:
الهبات الساخنة قد تقل بشكل ملحوظ بفضل احتواء اليانسون على مركبات تشبه تأثير هرمون الأستروجين في الجسم.
6- مكافحة الالتهابات: حماية الجسم من الأمراض المزمنة
الالتهاب المزمن هو عامل رئيسي وراء العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب و السرطان.
أظهرت التجارب أن زيت بذور اليانسون يساعد في تخفيف التورم والألم.
كما أن اليانسون غني بـ مضادات الأكسدة التي تساهم في الحد من الالتهابات وتقليل الضرر التأكسدي في الجسم.
طالع أيضًا
عصير الليمون للبشرة.. 4 فوائد سحرية ومخاطر الإفراط في تناوله