يُفضّل الكثير من الأشخاص تناول اللحوم البيضاء مثل الدواجن والأرانب، نظرًا لفوائدها الصحية المتعددة ومذاقها المميز.
ويُعد لحم الأرنب خيارًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الضرورية للجسم، ما يجعله من الأطعمة المفيدة للصحة العامة.
فوائد لحم الأرانب على الصحة
1- تعزيز صحة القلب
يحتوي لحم الأرانب على نسبة منخفضة من الدهون، ما يقلل من احتمالية ارتفاع الكوليسترول في الدم.
كما أنه يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية المفيدة ونسبة جيدة من البوتاسيوم.
2- تقوية الجهاز المناعي
غنى لحم الأرانب بمعدني السيلينيوم والزنك يجعله من الأطعمة الداعمة لجهاز المناعة، حيث يساعدان على مكافحة الجذور الحرة وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
3- دعم صحة البشرة والشعر
يوفر كل 100 جرام من لحم الأرانب نحو 29.1 جرام من البروتين، وهو عنصر أساسي لبناء العضلات، وتجديد أنسجة البشرة، والحفاظ على صحة الشعر والأظافر.
4- تعزيز وظائف الجهاز العصبي
يحتوي لحم الأرانب على نسبة مرتفعة من فيتامين B12، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في دعم صحة الجهاز العصبي والحفاظ على كفاءته.
5- تقوية العظام
يُعد لحم الأرانب مصدرًا جيدًا للكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران مهمان للحفاظ على كثافة العظام والوقاية من هشاشتها.
6- المساعدة في تنظيم ضغط الدم
بفضل احتوائه على البوتاسيوم والمعادن الأخرى، يساهم لحم الأرانب في تنظيم معدلات ضغط الدم والحد من اضطراباته.
طالع أيضًا