تنتشر الكثير من المعلومات على الإنترنت حول العلاقة بين السكر والسرطان، إلا أن القليل منها يستند إلى أدلة علمية، وفي هذا المقال، نوضح الحقيقة العلمية ونستعرض الخرافات المرتبطة بالسكر والسرطان.
وأحد أكبر الخرافات هو أن السكر يتسبب في تطور السرطان أو يغذي خلاياه لتتكاثر بشكل أسرع. هذه الفكرة ناتجة عن تبسيط مفرط لمفاهيم بيولوجية معقدة.
فالسكر يتواجد في أشكال مختلفة مثل الغلوكوز والفركتوز، ويُعتبر مصدرًا رئيسيًا للطاقة لجميع خلايا الجسم، وليس فقط للخلايا السرطانية.
هل يسبب السكر السرطان؟
يُستخدم السكر في الجسم لتوفير الطاقة لجميع الخلايا، بما في ذلك الخلايا السليمةK فالغلوكوز، الذي يُعتبر الشكل الأكثر بساطة للسكر، يتم إنتاجه من الأطعمة النشوية مثل الخبز والأرز والمعكرونة.
تنمو الخلايا السرطانية بسرعة، مما يتطلب منها كميات أكبر من الغلوكوز، لكن هذا لا يعني أن تناول السكر يساهم بشكل مباشر في تسريع نمو السرطان.
بينما لا يوجد دليل علمي على أن السكر بحد ذاته يسبب السرطان، فإن تناول كميات كبيرة من السكريات قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بالعديد من أنواع السرطان، حيث أن السمنة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بـ 13 نوعًا مختلفًا من السرطان.
هل يمكن تجويع الخلايا السرطانية بتجنب السكر؟
لا توجد طريقة مثبتة علميًا لتجويع الخلايا السرطانية من الغلوكوز دون التأثير على الخلايا السليمة.
لذا، يجب التركيز على الحفاظ على نظام غذائي متوازن، وتقليل تناول السكريات الحرة من أجل الحفاظ على وزن صحي والحد من مخاطر الإصابة بالسرطان.
السكر لا يسبب السرطان بشكل مباشر، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
الحفاظ على وزن صحي وتناول نظام غذائي متوازن هو أفضل نهج للحد من هذه المخاطر.
طالع أيضًا:
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.