يُعرف الكركم بفوائده العلاجية والوقائية التي تعود بالنفع على صحة الجسم، لكن في حالة غير متوقعة، كاد أن يسبب الكركم تليفًا في كبد سيدة أمريكية.
فما الذي حدث؟ في هذا المقال، نروي قصة "كاتي موهان" وكيف تحول تناول مكملات الكركم اليومية إلى تهديد لحياتها.
مكملات الكركم تتسبب في تليف الكبد
كشفت سيدة أمريكية تُدعى "كاتي موهان" من ولاية نيوجيرسي، عن تجربة مؤلمة مع مكملات الكركم التي كانت تتناولها يوميًا.
على الرغم من الفوائد المعروفة للكركم في مكافحة الالتهابات والأكسدة، إلا أن موهان أصيبت بتليف في الكبد بسبب تناول الجرعات الزائدة.
وأوضحت موهان أنها بدأت تشعر بأعراض غير طبيعية مثل "التعب والغثيان وآلام المعدة واصفرار بياض العينين"، وهي علامات شائعة للتسمم الكبدي.
الأعراض والتشخيص الطبي
عندما توجهت موهان للطبيب لأول مرة في أبريل من العام الجاري، كانت نتائج فحوصاتها طبيعية، لكنها استمرت في المعاناة من الأعراض حتى يونيو الماضي.
وعندما قرأت تقريرًا عن حالة مشابهة لرجُل آخر على موقع "NBC News"، اكتشفت أن الكركم قد يكون هو السبب. وأكد الأطباء بعد فحصها في المركز الطبي أنها مصابة بتليف شديد في الكبد.
الجرعة الزائدة وأسباب التسمم
على الرغم من أن مكملات الكركم لها فوائد صحية عديدة، إلا أن موهان كانت تأخذ جرعة يومية تتجاوز الحد الموصى به.
حيث كان المدون على العبوة أن الجرعة اليومية هي 3 أقراص، ما يعادل 2250 ملليجرام من الكركم، وهو ما يفوق الجرعة اليومية الموصى بها من منظمة الصحة العالمية التي تصل إلى 3 ملليجرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم.
كما أن المكملات تحتوي على الفلفل الأسود، الذي يزيد من امتصاص الكركمين في الجسم، ما فاقم الأضرار.
لحسن الحظ، بدأ وضع موهان في التحسن بعد العلاج. أشارت إلى أن مستويات إنزيمات الكبد لا تزال مرتفعة لكنها في انخفاض مستمر، بينما اختفت الأعراض تمامًا.
طالع أيضًا