الشمر يعتبر من الأعشاب الطبيعية ذات الفوائد العديدة لصحة الجهاز الهضمي، ويُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي لتحسين الهضم وتخفيف العديد من المشكلات المرتبطة بالمعدة والأمعاء.
ولكن لتحقيق أقصى استفادة من الشمر، لا بد من اتباع طرق معينة في تناوله.
في هذا التقرير الذي يقدمه "الكونسلتو" استنادًا إلى موقع "Times of India"، نستعرض أبرز الطرق والوصفات التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي باستخدام الشمر، مع توضيح فوائده المتعددة وكيفية استخدامه بشكل صحيح.
كيف يمكن تناول الشمر لتعزيز صحة الجهاز الهضمي؟
1- مضغ بذور الشمر
يُعتبر مضغ بذور الشمر بعد تناول الطعام من أبسط وأشهر الطرق لتعزيز الهضم. إذ تساعد بذور الشمر على تحفيز إفراز الإنزيمات الهضمية في الفم والمعدة، مما يسهل عملية تفتيت الطعام وامتصاصه.
كما أن مضغ هذه البذور يساهم بشكل فعال في تقليل الانتفاخ واحتباس الغازات داخل البطن، مما يمنح شعورًا بالراحة بعد الوجبات الثقيلة.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل بذور الشمر على التخلص من رائحة الفم الكريهة، بفضل خصائصها المطهرة والمنعشة.
وأظهرت دراسة سريرية أن مضغ بذور الشمر لمدة خمس دقائق يرفع من حموضة اللعاب لمدة نصف ساعة تقريبًا، مما يساعد في تحييد بعض البكتيريا الضارة في الفم، مع الحفاظ على صحة مينا الأسنان وعدم التسبب في ضرر لها.
2- شاي الشمر
شاي الشمر من المشروبات العشبية الشهيرة التي تلعب دورًا كبيرًا في تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم، وتقلصات المعدة، وحموضة المعدة.
ويعود ذلك إلى احتواء الشمر على مركب الأنيثول (Anethole)، وهو مركب طبيعي يعمل على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يساعد في تقليل التشنجات وتسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء.
كما أن شاي الشمر يعزز إفراز الإنزيمات الهضمية، مما يساهم في تحسين هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية الأساسية، كالمعادن والفيتامينات.
بالإضافة إلى فوائده الهضمية، يمتاز شاي الشمر بعدة تأثيرات صحية أخرى منها:
التخلص من رائحة الفم الكريهة: حيث يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا تساعد على تنقية الفم.
إذابة البلغم وتخفيف السعال: مما يجعله مفيدًا في حالات نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي.
تهدئة التهاب الحلق: بفضل خصائصه المضادة للالتهاب.
تحسين جودة النوم: إذ يعمل على تهدئة الجهاز العصبي والمساعدة على الاسترخاء.
تقوية الجهاز المناعي: عبر احتوائه على مضادات أكسدة تساعد الجسم في مقاومة الأمراض.
تنقية الجسم من السموم: حيث يساهم في إزالة الفضلات والسموم المتراكمة في الكبد والكلى.
نصائح عامة عند استخدام الشمر
يُفضل تحضير شاي الشمر بغلي ملعقة صغيرة من بذور الشمر في كوب ماء لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم تصفيته وشربه دافئًا.
يمكن تناول شاي الشمر مرة إلى مرتين يوميًا، خصوصًا بعد الوجبات لتخفيف الشعور بالثقل والانتفاخ.
من المهم التأكد من عدم وجود حساسية تجاه الشمر، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية أو النساء الحوامل، وينصح بمراجعة الطبيب قبل الاستخدام المنتظم.
طالع أيضًا
