عندما نتحدث عن القهوة، يخطر في البال كوبها الدافئ الذي يرافق ملايين الأشخاص كل صباح ليمنحهم النشاط والتركيز.
لكن ما قد لا يعرفه الكثيرون هو أن القهوة ليست مجرد مشروب للتنبيه، بل صارت موضع اهتمام الأطباء والعلماء لما لها من دور فعّال في حماية القلب وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
وفي اليوم العالمي للقهوة، نسلط الضوء على أحدث الأبحاث التي تكشف كيف يمكن لاستهلاك معتدل يتراوح بين 3 إلى 5 أكواب يوميًا أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، الأوعية الدموية، وحتى بعض أنواع السرطان.
كيف تدعم القهوة صحة القلب؟
تشير الأبحاث، بحسب موقع Times of India، إلى أن الفوائد الصحية للقهوة تعود لاحتوائها على تركيز عالٍ من البوليفينولات ومضادات الأكسدة، التي تلعب دورًا محوريًا في:
تقليل الالتهابات المزمنة.
تحسين تنظيم مستوى السكر في الدم.
تعزيز استقلاب الدهون.
دعم مرونة الأوعية الدموية.
قوة مضادات الأكسدة في القهوة.
القهوة تُعد من أغنى مصادر مضاداتا الأكسدة في النظام الغذائي الحديث، حيث تعمل على تحييد الجذور الحرة، وتقلل من الضرر التأكسدي الذي يرتبط بتطور أمراض القلب والسرطان.
تأثيرات مضادة للالتهابات
أحد أهم أسرار القهوة هو قدرتها على خفض مؤشرات الالتهاب، وهو السبب الرئيسي وراء العديد من الأمراض المزمنة، خاصة تصلب الشرايين.
الكمية المثالية لاستهلاك القهوة
أظهرت الدراسات أن شرب 3 إلى 5 أكواب يوميًا يرتبط بانخفاض معدلات أمراض القلب والسكتات الدماغية والوفيات المبكرة، لكن يجب الانتباه إلى طريقة التحضير وتجنب إضافة السكر والدهون الزائدة.
نصائح لشرب القهوة بشكل صحي
التزم بالاعتدال (3-5 أكواب).
تجنب السكر والكريمة الثقيلة.
اختر القهوة منزوعة الكافيين إذا كنت حساسًا.
اشربها في وقت مبكر لتجنب اضطراب النوم.
اجعلها جزءًا من أسلوب حياة صحي يشمل الغذاء المتوازن والرياضة.
طالع أيضًا
