رغم أن الحليب يُعرف بفوائده الغذائية العالية وقدرته على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، إلا أن تناوله مع بعض المكملات الغذائية قد يؤدي إلى نتائج عكسية تمامًا.
فبحسب تقرير لموقع onlymyhealth، فإن الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب يمكن أن يعيقا امتصاص العديد من العناصر المهمة، ما يجعل المكملات أقل فاعلية.
مكملات لا يجب تناولها مع الحليب
1- مكملات الحديد
أظهرت الدراسات أن الكالسيوم في الحليب يتحد مع الحديد، مما يمنع امتصاصه داخل الجسم. كما أن بروتينات الكازين ومصل اللبن في الحليب تزيد من صعوبة امتصاص الحديد، ما قد يقلل الاستفادة منه بنسبة تصل إلى 50%.
ينصح الخبراء بتناول مكملات الحديد على معدة فارغة مع كوب من العصير الغني بفيتامين سي مثل عصير البرتقال، بدلاً من الحليب.
2- أدوية الغدة الدرقية
أدوية الغدة الدرقية حساسة جدًا للتداخل مع الكالسيوم واليود الموجودين في الحليب، ما يؤدي إلى ضعف امتصاص الدواء واضطراب مستويات الهرمونات.
الطريقة الصحيحة لتناول هذه الأدوية هي مع الماء فقط، قبل 30 إلى 60 دقيقة من الإفطار أو تناول أي منتجات ألبان.
3- المضادات الحيوية
بعض أنواع المضادات الحيوية مثل التتراسيكلين والسيبروفلوكساسين تفقد فاعليتها عند تناولها مع الحليب، إذ يرتبط الكالسيوم بالمكونات الدوائية مكوّنًا مركبات غير قابلة للامتصاص.
لذلك يُنصح بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعة بين تناول المضادات الحيوية ومنتجات الألبان.
4- مكملات الزنك
يتنافس الزنك والكالسيوم على الامتصاص داخل الأمعاء، لذلك فإن تناول مكملات الزنك مع الحليب يجعل امتصاصه شبه معدوم.
للحصول على أقصى فائدة من الزنك – لدعم المناعة أو صحة البشرة – يُفضل تناوله مع وجبة خالية من منتجات الألبان.
5- مكملات المغنيسيوم
رغم أن المغنيسيوم والكالسيوم من المعادن الضرورية، إلا أن تناولهما معًا يقلل امتصاص المغنيسيوم.
يُوصى بتناول مكملات المغنيسيوم قبل النوم مع الماء فقط، خاصة لمن يستخدمها لتحسين النوم أو استرخاء العضلات أو تخفيف أعراض ما قبل الدورة الشهرية.
لماذا يسبب الحليب هذه المشكلة؟
يرتبط الكالسيوم الموجود في الحليب بالعناصر المعدنية في المكملات الغذائية، مما يجعلها غير قابلة للذوبان أو الامتصاص داخل الجسم.
كما أن البروتينات والدهون في الحليب تطيل عملية الهضم، ما يؤخر امتصاص الفيتامينات والمعادن في الأمعاء الدقيقة.
الطريقة الصحيحة لتناول المكملات الغذائية
لتجنب فقدان الفاعلية وضمان أفضل امتصاص:
لا تتناول الحليب أو منتجات الألبان لمدة ساعة إلى ساعتين قبل أو بعد تناول المكملات.
استبدل الحليب بالماء أو العصائر الغنية بفيتامين سي عند تناول المكملات.
تناول مكملات الحديد والزنك والمغنيسيوم على معدة فارغة أو مع وجبة خفيفة غير لبنية.
التزم بتعليمات الطبيب أو الصيدلي حول توقيت كل نوع من المكملات.
طالع أيضًا
