يُعرف فيتامين سي بقدرته على مقاومة نزلات البرد، لكنه في الحقيقة فيتامين متعدد الفوائد، يقي من الشيخوخة المبكرة، ويحافظ على صحة البشرة والقلب والدماغ.
وبحسب موقع Healthline، فإن هذا الفيتامين لا يجب أن يُتناول فقط وقت المرض، بل يوميًا كجزء أساسي من النظام الغذائي.
فوائد مذهلة لفيتامين سي
1- يعزز المناعة ويقلل مدة نزلات البرد
يساعد فيتامين سي خلايا الدم البيضاء على أداء وظيفتها في مكافحة العدوى، مما يجعل الجسم أكثر مقاومة للأمراض. ورغم أنه لا يمنع الإصابة بالبرد، إلا أن تناوله بانتظام يقلل مدة وشدة الأعراض، خصوصًا لدى الرياضيين والأشخاص المعرضين للإجهاد البدني.
2- يحافظ على شباب البشرة
يُعتبر فيتامين سي ضروريًا لإنتاج الكولاجين، البروتين المسؤول عن مرونة البشرة ونضارتها.
ويرى أطباء الجلدية أن تناول الفيتامين من المصادر الطبيعية مثل الحمضيات والفلفل الأحمر أكثر فاعلية من المستحضرات الموضعية، خاصة عند مزجه مع فيتامين E لتعزيز مضادات الأكسدة.
3-يدعم صحة القلب ويحسن امتصاص الحديد
يساهم فيتامين سي في حماية الأوعية الدموية من الإجهاد التأكسدي ويقلل خطر أمراض القلب وارتفاع الضغط.
كما يعزز امتصاص الحديد النباتي، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم، خاصة لدى من يعتمدون على نظام نباتي.
أعراض نقص فيتامين سي ومصادره الطبيعية
من علامات نقصه جفاف البشرة، نزيف اللثة، التعب، بطء التئام الجروح، وفي الحالات الحادة قد يسبب الأسقربوط.
يتوافر فيتامين سي في الجوافة، الكيوي، البرتقال، البابايا، والفلفل الأحمر.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول نحو 75–90 ملجم يوميًا من خلال الطعام، إذ تبقى المكملات خيارًا ثانويًا فقط عند الحاجة.
طالع أيضًا
