يثير استهلاك الكافيين جدلًا واسعًا في الأوساط الطبية، خاصة مع انتشاره اليومي في القهوة والشاي والشوكولاتة وبعض الأدوية، إذ يربطه البعض بمشكلات هضمية، بينما تشير دراسات أخرى إلى فوائد محتملة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب.
وفي تطور علمي جديد، كشفت دراسة صينية حديثة أن العلاقة بين الكافيين وخطر الإصابة بأمراض التهاب الأمعاء ليست واحدة لدى جميع الأشخاص، بل تختلف باختلاف العمر، والمنطقة الجغرافية، والعادات الصحية، ما يفتح المجال لفهم أعمق لتأثير الكافيين على الجهاز الهضمي.
دراسة صينية تكشف العلاقة بين الكافيين والتهاب الأمعاء
أوضحت الدراسة أن استهلاك الكافيين لا يؤدي بشكل عام إلى زيادة خطر الإصابة بمرض التهاب الأمعاء، إلا أنه قد يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي لدى فئات معينة من الأشخاص.
ووفقًا لما نشره موقع “ميد سكيب”، فإن الكافيين، المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب، يظهر تأثيرات مختلفة تبعًا للخصائص الديموغرافية والسلوكية للأفراد.
1- عوامل تؤثر في علاقة الكافيين بالتهاب الأمعاء
أكد الباحثون أن تأثير الكافيين على خطر الإصابة بالتهاب الأمعاء لا يمكن تعميمه، إذ يتأثر بعدة عوامل، من أبرزها:
الفئة العمرية.
عادات التدخين.
المستوى التعليمي.
المنطقة الجغرافية.
هذه المتغيرات تلعب دورًا محوريًا في تحديد ما إذا كان الكافيين عنصرًا وقائيًا أم عامل خطر محتمل.
2- اختلاف تأثير القهوة والشاي حسب المنطقة الجغرافية
أظهرت نتائج الدراسة أن القهوة والشاي قد يقللان من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي في بعض المناطق، بينما يكون لهما تأثير معاكس في مناطق أخرى.
ففي الأمريكيتين، لوحظ أن استهلاك الكافيين ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي بنسبة تقارب 70%، وهو ما يشير إلى دور البيئة والعادات الغذائية في تعديل تأثير الكافيين على الأمعاء.
3- الكافيين وخطر التهاب الأمعاء لدى المراهقين
كشف تحليل الفئات العمرية عن نتائج مثيرة للاهتمام، حيث تبين أن الكافيين يزيد من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية بأكثر من أربعة أضعاف لدى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا.
وفي المقابل، أظهر الكافيين تأثيرًا وقائيًا نسبيًا لدى البالغين، إذ انخفض خطر الإصابة بنسبة 7% لدى من تزيد أعمارهم عن 18 عامًا.
4- تأثير مصدر الكافيين على التهاب القولون التقرحي
بحسب مصدر الكافيين، اختلفت النتائج بشكل واضح، حيث:
ساهمت القهوة في تقليل خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي بنسبة 57%.
أدى الشاي إلى خفض الخطر بنسبة 46%.
وتشير هذه النتائج إلى أن نوع المشروب وطريقة استهلاكه قد يكونان عاملين حاسمين في التأثير الصحي للكافيين.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
هل يجب تجنب الكافيين؟
خلصت الدراسة إلى أن الكافيين ليس بالضرورة عامل خطر مباشر للإصابة بالتهاب الأمعاء، إلا أن تأثيره يختلف من شخص لآخر.
وينصح الخبراء بضرورة الاعتدال في استهلاك الكافيين، خاصة لدى المراهقين أو الأشخاص الذين يعانون من مشكلات هضمية، مع مراعاة الفروق الفردية والعوامل الصحية المحيطة بكل شخص.
طالع أيضًا
