تتفاوت احتياجات الجسم الغذائية بين الرجال والنساء بشكل ملحوظ، ويبدو أن هذا التباين يمتد حتى إلى وجبة الإفطار.
اكتشف الباحثون أن وجبات الإفطار المثالية تختلف بين الرجال والنساء، حيث أظهرت دراسة حديثة أن الرجال يستفيدون أكثر من وجبات الإفطار الغنية بالكربوهيدرات مثل الشوفان والحبوب الكاملة، في حين أن النساء يفضلن وجبات الإفطار التي تحتوي على دهون صحية مثل الأفوكادو والبيض وفقًا لما نشرته "مديكال نيوز توداي".
تبدو النساء أكثر قدرة على الحفاظ على وزنهن مقارنة بالرجال، ويعزى ذلك إلى الطريقة التي تحرق بها أجسامهن الدهون.
كشفت دراسة جديدة عن سر مثير يتعلق بالقدرة الفطرية للنساء على حرق الدهون بشكل أسرع.
الدراسة، التي أجريت في جامعة واترلو بكندا، أشارت إلى أن عملية التمثيل الغذائي لدى الرجال تستجيب بشكل أفضل لتناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات بعد الصيام الليلي، في حين أن النساء قد تستفدن أكثر من تناول وجبات غنية بالدهون عند الاستيقاظ.
اختلاف الجنسين في التمثيل الغذائي
أوضح الباحثون أن السبب في ذلك يعود إلى احتفاظ كبد النساء بالغليكوجين بشكل أكبر مقارنة بالرجال، مما يقلل من تفككه وإنتاج الغلوكوز.
وأوصت الدراسة الرجال باختيار وجبات إفطار متوازنة وغنية بالكربوهيدرات والألياف مثل دقيق الشوفان أو التوت مع الزبادي.
أما بالنسبة للنساء، فأكدت الدراسة أن الدهون تشكل مصدراً ممتازاً للطاقة، وهو أمر حيوي خاصةً خلال فترات الحمل والرضاعة، حيث أنهن يحرقن الدهون بشكل أكثر كفاءة خلال التمارين وبعد الصيام.
طالع أيضًا
