لم تعد المكسرات مجرد وجبة خفيفة نلجأ إليها بين الوجبات، بل باتت عنصرًا غذائيًا مهمًا ينصح به خبراء التغذية حول العالم لما تحتويه من دهون صحية، بروتينات، معادن، مضادات أكسدة، وعناصر قادرة على تعزيز صحة الجسم والوقاية من أمراض عديدة.
وفي تقرير حديث نشره موقع نيويورك بوست، أكد الخبراء أن المكسرات تلعب دورًا محوريًا في حماية القلب، تحسين وظائف الدماغ، والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، ما يجعلها خيارًا صحيًا متكاملاً إذا ما تم تناولها بالكمية المناسبة.
وبحسب الخبراء، فإن إدراج المكسرات ضمن النظام الغذائي اليومي يساعد في رفع الطاقة، دعم المناعة، والحد من الالتهابات، على أن يكون ذلك ضمن حدود الاعتدال لضمان الاستفادة دون زيادة في السعرات الحرارية.
فوائد المكسرات: لماذا تعد من أفضل الوجبات الصحية؟
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن المكسرات تحتوي على مجموعة غنية من الدهون غير المشبعة، الألياف، الفيتامينات، والمعادن، وهي تركيبة تساهم في تعزيز صحة القلب، تحسين الذاكرة، وتنظيم الهضم.
كما تتميز بقدرتها على محاربة الالتهابات وتقديم دعم كبير لصحة الرجال والنساء على حد سواء.
أفضل 5 أنواع من المكسرات وفق تقييم الخبراء
1- الفول السوداني: مفيد للنساء في منتصف العمر
على الرغم من أنه يُصنف نباتيًا كبقوليات، إلا أن الفول السوداني يتمتع بقيمة غذائية عالية بفضل توازنه الفريد بين الدهون الصحية والبروتينات.
ويحتوي على مركب الإيزوفلافون الذي يساعد النساء على تخفيف أعراض انقطاع الطمث، ما يجعله خيارًا مميزًا لصحة الهرمونات.
2- الكاجو: صديق الدماغ والأعصاب
يمتاز الكاجو بثرائه بفيتامين E والزنك، وهما عنصران ضروريان لصحة الدماغ والجهاز العصبي.
كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تعزيز الذاكرة ومحاربة الالتهابات، بينما يدعم محتواه المعدني الصحة الإنجابية لدى الرجال.
3- اللوز: الأفضل لصحة القلب والسكري
يعد اللوز واحدًا من أكثر أنواع المكسرات فائدة بفضل دوره في حماية القلب وتعزيز صحة العظام.
كما يساهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم، ما يجعله مناسبًا لمرضى السكري، إضافة إلى قدرته على تحسين حساسية الإنسولين.
4- الفستق الحلبي: بروتين كامل يعزز المزاج
يتميز الفستق بأنه يحتوي على بروتين نباتي كامل يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
كما يساعد في تنظيم مستويات السكر، تحسين وظائف الدماغ، وتعزيز المزاج بفضل عناصره النشطة.
5- عين الجمل (الجوز): ملك المكسرات
يتصدر عين الجمل القائمة لما يحتويه من أحماض أوميغا 3 ومضادات التهاب قوية.
ويساهم هذا النوع في تعزيز صحة القلب، رفع الخصوبة لدى الرجال، والوقاية من الأمراض العصبية التنكسية.
طالع أيضًا
بل أن تتناولها يوميًا.. 7 مكملات غذائية تسبب أضرارًا للكبد والقلب
