تُعد حبة البركة السوداء من المكونات التقليدية التي رافقت المطابخ والعلاجات الشعبية لقرون طويلة، لكن الاهتمام العلمي الحديث سلّط الضوء على فوائدها الصحية المدهشة.
ومع تطور الأبحاث، بدأت هذه البذور تبرز كمكمل طبيعي له تأثيرات قوية على صحة القلب والوزن.
وتكشف الدراسات الحديثة عن قدرة حبة البركة على تحسين مستويات الدهون في الدم، وخفض الكوليسترول الضار، والمساعدة في إنقاص الوزن بطريقة آمنة وسهلة، ما يجعلها خيارًا واعدًا لدعم صحة الجسم.
هذه الفوائد المتعددة دفعت الباحثين للاعتقاد بأنها عنصر غذائي مهم للوقاية من أمراض نمط الحياة.
فوائد حبة البركة السوداء حسب الدراسات الحديثة
1-حبة البركة السوداء وخفض الكوليسترول الضار
أشارت دراسة يابانية منشورة في مجلة علوم الغذاء والتغذية إلى أن تناول جرعة يومية صغيرة من مسحوق حبة البركة السوداء لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الضار LDL.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
كما ارتفعت مستويات الكوليسترول الجيد HDL، ما انعكس على تحسين صحة القلب بشكل واضح.
2-تأثير حبة البركة السوداء على إنقاص الوزن
المثير للاهتمام في نتائج الدراسة هو أن بعض المشاركين فقدوا جزءًا من وزنهم خلال التجربة، رغم عدم تغيير نظامهم الغذائي بشكل كبير.
وفسرت الاختبارات المعملية هذا الانخفاض بأن مستخلص حبة البركة يبطئ تكوّن الخلايا الدهنية، ما يشير إلى دور مضاد لتراكم الدهون في الجسم.
3- حبة البركة السوداء ودورها في الوقاية من أمراض نمط الحياة
الفائدة المزدوجة لحبة البركة — تحسين دهون الدم وتنظيم وزن الجسم — جعلت الباحثين يعتبرونها عنصرًا غذائيًا مساعدًا في الوقاية من مشكلات شائعة مثل السمنة وأمراض القلب المرتبطة بأسلوب الحياة الحديث.
فالاستخدام المنتظم لهذه البذور قد يمنح الجسم دعمًا طبيعيًا بعيدًا عن الأدوية.
كيفية استخدام حبة البركة السوداء يوميًا
تشير الدراسة إلى أن ملعقة صغيرة من مسحوق حبة البركة يوميًا كافية لتحقيق فوائد ملموسة. ويمكن تناولها بعدة طرق:
مزجها مع ماء دافئ صباحًا.
إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان.
خلطها مع العصائر الطبيعية.
استخدامها كتوابل في أطباق الخضراوات والعدس.
رشها على السلطات لزيادة قيمتها الغذائية.
السر الحقيقي يكمن في الاستمرارية اليومية للحصول على أفضل نتائج صحية.
طالع أيضًا
ملعقة صغيرة من حبة البركة يوميًا.. دعم طبيعي لصحة القلب والدهون
