تمتلك التوابل والأعشاب والبهارات فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، حيث تسهم في تحسين الصحة، وزيادة مناعة الجسم.
ولمزيد من الحديث حول أهمية التوابل والأعشاب، أجرينا ضمن برنامج "بيت العيلة" مداخلة مع هبة سلامة، أخصائية تغذية وأعشاب طبيعية، والتي قالت إنه مع دخول فترة الشتاء تزداد أهمية الأعشاب في تقوية المناعة.
وأشارت إلى أن هناك أعشاب يجب استعمالها بشكل يومي، نظرًا لأهميتها الكبيرة في صحة الجسم.
وقالت إن الكركم معروف بكونه مضاد قوي للالتهاب، ويفيد في حالات الاسترخاء، كما أن الفلفل الأسود يحتوي على مادة صحية تعزز امتصاص الفيتامينات، كما أنه مضاد للالتهابات.
وأوضحت أن القرنفل يتميز بخاصية مهمة في علاج مشكلات الحساسية المزمنة، ونصحت بطحنه وشربه مثل الشاي مرتين يوميًا، مشيرة إلى أن تناول القرنفل صباح كل يوم يقتل البكتيريا المتراكمة في اللثة والأسنان.
وتطرقت إلى أهمية الزعتر، وإمكانية إضافته إلى طبق السلطة، ويعتبر "مضاد حيوي طبيعي" في كل بيت، لأنه مضاد للفيروسات والبكتيريا والفيروسات، ومقوي عام الجهاز التنفسي.
كما أوضحت أن "فلفل الكايين" له فوائد عديدة في تحفيز الإنزيمات وعلاج كل التهابات الجسم، ويفيد في مسألة إنقاص الوزن.
