يرتبط الكثيرون بجرثومة المعدة باعتبارها حالة تتأثر بأي نوع من الطعام، لكن الحقيقة أن بعض الأطعمة قد تهيج الأعراض، بينما أخرى تكون آمنة وتساعد في التخفيف.
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" حقيقة تأثير شوربة العدس على المصابين بجرثومة المعدة، وفقًا للدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.
هل تضر شوربة العدس مريض جرثومة المعدة؟
يشير الدكتور بهاء ناجي إلى أن شوربة العدس ليست ضارة بشكل عام لمرضى جرثومة المعدة، ويمكن تناولها بشكل طبيعي.
لكن المشكلة قد تظهر عند بعض المرضى بسبب:
طريقة التحضير.
حساسية المعدة تجاه الألياف.
ويُذكر أن العدس من البقوليات الغنية بالألياف والبروتين النباتي، وقد يسبب انتفاخات أو غازات لدى بعض المصابين، مما يزيد شعور الانزعاج في الجزء العلوي من البطن.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
متى قد تسبب شوربة العدس تهيجًا للمعدة؟
قد تزيد شوربة العدس الأعراض إذا احتوت على:
البهارات الحارة مثل الفلفل الأسود والشطة.
الثوم والبصل بكميات كبيرة، لما قد يزيد الحموضة.
السمن أو الدهون الثقيلة التي تبطئ الهضم.
العدس غير المطهو جيدًا، مما يزيد الانتفاخات والغازات.
وفي هذه الحالات، قد يشعر المريض بـ:
حرقة في المعدة.
ضغط أو انتفاخ بعد الأكل.
تجشؤ متكرر.
غثيان بسيط.
كيف يتناول مريض جرثومة المعدس شوربة العدس بأمان؟
يشدد الدكتور ناجي على أن العدس نفسه ليس ممنوعًا، ويمكن تناوله مع مراعاة الآتي:
طهي العدس جيدًا حتى يصبح سهل الهضم.
تجنب البهارات الحارة.
استخدام زيت خفيف بدل السمن.
إضافة الكمون لتقليل الانتفاخ.
تناول كمية صغيرة في البداية لمراقبة الاستجابة.
طالع أيضًا
