يُعد الفسيخ والرنجة من الأطعمة التقليدية التي يتناولها الكثير من الناس خلال أيام عيد الفطر المبارك.
ورغم طعمهما الشهي، فإن تناولهما قد يسبب بعض الأرق للمعدة والجهاز الهضمي، خاصة بعد صيام دام 30 يومًا متواصلاً.
فوائد شرب خل التفاح بعد تناول الفسيخ والرنجة
فوائد خل التفاح للمعدة والجهاز الهضمي
تحسين عملية الهضم
تقول الدكتورة مروة إبراهيم إن خل التفاح يحتوي على الأحماض التي تحفز إفراز العصارة الهضمية، مما يعزز من عملية الهضم ويسهلها.
هذه الفائدة تصبح أكثر أهمية بعد تناول الأطعمة المالحة والثقيلة مثل الفسيخ والرنجة، التي قد تكون صعبة الهضم.
التقليل من الانتفاخ
بعد تناول الأسماك المالحة، قد يشعر البعض بانتفاخ في المعدة.
شرب خل التفاح بعد تناول الفسيخ والرنجة يساعد في تقليل هذه المشكلة، حيث يعمل على تحسين الهضم وامتصاص الطعام بشكل أفضل.
طريقة الاستخدام الصحيحة لخل التفاح
استخدامه بطريقة آمنة
توصي الدكتورة مروة إبراهيم باستخدام خل التفاح بحذر بعد تناول الفسيخ والرنجة، مشيرة إلى أن أفضل طريقة هي وضع ملعقة صغيرة من الخل في كوب من الماء وشربه بعد الأكل.
يُحذر من شرب خل التفاح على معدة فارغة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تهييج المعدة.
التوازن الحمضي والقلوي في الجسم
يساعد خل التفاح في تحقيق توازن درجة الحموضة في الجسم بعد تناول الأطعمة المالحة مثل الفسيخ والرنجة.
كما أنه يساهم في موازنة البيئة القلوية في المعدة، ما يحسن من الراحة الهضمية ويقلل من شعور الحموضة.
مكافحة البكتيريا الضارة
أحد الفوائد الأخرى لخل التفاح بعد تناول الفسيخ والرنجة هو مقاومته للبكتيريا الضارة التي قد توجد في الأسماك المملحة.
هذا يساعد في تقليل مخاطر التسمم الغذائي أو اضطرابات المعدة التي قد تحدث بسبب البكتيريا.
طالع أيضًا
