أفضل 4 أطباق حساء للسيطرة على مستويات السكر والشبع.. اكتشفها

يُعتبر الحساء خيارًا صحيًا وشهيًا لمن يسعى للحفاظ على مستوى سكر الدم ثابتًا، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو اضطرابات الأيض.

يمكن اختيار أنواع الحساء الغنية بالبروتين والألياف وقليلة الدهون لتعزيز الشعور بالشبع ودعم الصحة العامة، وفقًا لموقع Eating Well.

أفضل 4 أنواع من الحساء للشعور بالشبع

يعد حساء العدس خيارًا مثاليًا نظرًا لاحتوائه على البروتين النباتي والألياف وقلة الدهون المشبعة.

وأوضحت أخصائية التغذية فاندانا شيث أن كوبًا واحدًا من العدس المطبوخ يوفر 18 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الألياف، ما يجعله وجبة مشبعة ومغذية.

يمكن تعزيز الفوائد الغذائية لحساء الفلفل الحار بإضافة الخضراوات المفرومة واستبدال اللحم البقري بالدجاج أو الديك الرومي لتقليل الدهون المشبعة.

هذا الحساء غني بالبروتين والألياف بفضل احتوائه على الدجاج والفاصوليا، مما يساعد على استقرار مستوى السكر ويمنح شعورًا بالشبع.

يشمل هذا الحساء مجموعة متنوعة من الخضراوات مثل البروكلي والطماطم والجزر.

يتميز بغناه بالألياف ومضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات، إضافة إلى الفيتامينات الداعمة للمناعة مثل فيتامين A وC، مع كربوهيدرات منخفضة.

يعتبر حساء الدجاج وجبة سهلة التحضير، منخفضة الكربوهيدرات، وغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز جهاز المناعة.

اختر حساءً يحتوي على بروتين قليل الدسم، الكثير من الخضراوات، وكربوهيدرات من الحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو الكينوا لضمان وجبة متوازنة.

تساعد الألياف على إبطاء الهضم وامتصاص الجلوكوز تدريجيًا، بالإضافة إلى تعزيز ميكروبيوم الأمعاء الصحي.

عند شراء الحساء المعلب، يُفضل اختيار الأنواع قليلة الصوديوم أو بدون إضافة ملح، وفي المنزل يمكن استخدام مرق قليل الصوديوم.

اختيار حساء منخفض الدهون يدعم صحة القلب، وهو أمر ضروري خاصة لمرضى السكري.

طالع أيضًا