أطعمة لا تتناولها مع الحليب… لتجنب مشاكل الهضم

يُعد الحليب غذاءً غنيًا بالعناصر المغذية وضروريًا للأطفال والكبار على حد سواء، فهو يدعم النمو ويقوي الجسم، ويستخدم أحيانًا في التعافي الصحي.

لكن تناوله مع بعض الأطعمة بطريقة غير مناسبة قد يؤدي إلى مشكلات هضمية، تراكم السموم، وتأثيرات سلبية على الصحة على المدى الطويل، وفقًا لتقرير موقع تايمز أوف إنديا.

5 أطعمة احذر من تناولها مع الحليب 

1- الحليب والفواكه… خصوصًا الحمضيات

الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والأناناس والفراولة تحتوي على أحماض تتسبب في تخثر الحليب داخل المعدة، ما يؤدي إلى الانتفاخ، الغازات، وثقل المعدة، وقد تظهر أحيانًا مشكلات جلدية أو احتقان الجيوب الأنفية.

حتى الفواكه الحلوة مثل الموز قد تُبطئ الهضم وتزيد إفراز المخاط عند تناولها مع الحليب. ينصح بفصل استهلاك الفواكه عن الحليب لمدة ساعة على الأقل.

2- الحليب والسمك

السمك والحليب مزيج غير متوافق غذائيًا، فالسمك غني بالبروتين والزيوت، بينما الحليب بارد وكريمي، ما قد يرهق الجهاز الهضمي عند تناولهما معًا.

الاستهلاك المتكرر قد يؤدي إلى مشكلات في الجلد، حساسية، واضطرابات هضمية على المدى الطويل.

3- الحليب والأطعمة المالحة

تناول الحليب مع الأطعمة المالحة مثل المقرمشات أو الوجبات الغنية بالجبن قد يسبب تخمرًا في الأمعاء، حموضة، انتفاخ، واحتباس السوائل.

فالملح يزيد حرارة الجسم وحموضته، بينما يُفترض أن الحليب يهدئ الجسم، ما يؤدي لتنافر هضمي وشعور بثقل المعدة.

4- الحليب والأطعمة الحامضة

الأطعمة مثل المخللات، اللبن الرائب الحامض، أو الأطعمة المخمرة تسبب تخثر الحليب بشكل غير صحيح، ما يؤدي إلى اضطرابات هضمية، غثيان، وثقل المعدة.

العناصر الحامضة تُفسد مذاق الحليب وتجعله طعمًا لاذعًا عند الدمج.

5- الحليب والبيض

رغم أن الإفطار غالبًا يجمع بين الحليب والبيض، إلا أن كلاهما غني بالبروتين بطرق مختلفة، فتناولهما معًا قد يرهق الجهاز الهضمي، ويسبب غازات، عسر هضم، وثقل بعد الوجبات.

يفضل تناول البيض مع الحبوب أو الخضراوات، والحليب بشكل منفصل.

لماذا يحتاج الحليب لعناية خاصة؟

الحليب غذاء رقيق يحتاج إلى هضم هادئ لامتصاص قيمته الغذائية، ومزجه مع أطعمة غير متوافقة قد يُصعب عملية الهضم ويقلل الفائدة.

الأنظمة الغذائية التقليدية كانت توصي بتناوله وحده، دافئًا، في أوقات محددة مثل الصباح الباكر أو قبل النوم.

ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام

علامات تدل على أن مزيج الحليب غير مناسب لك

انتفاخ أو غازات متكررة

تراكم المخاط أو مشكلات في الجيوب الأنفية

بثور أو حكة جلدية

شعور بثقل بعد الوجبات

بطء الهضم

طالع أيضًا 

شوكولاتة داكنة صحية: 3 نصائح مذهلة لاختيار أفضل أنواع الكاكاو