تُعتبر المكملات الغذائية جزءًا أساسيًا لتعزيز الصحة والرفاهية، حيث يلجأ إليها الكثيرون لتعويض نقص الفيتامينات والمعادن في نظامهم الغذائي.
من المهم أن ندرك أن تناول بعض المكملات معًا قد يؤدي إلى تفاعلات غير مرغوب فيها تؤثر على فعاليتها، بل وقد تشكل خطرًا على الصحة.
مخاطر تفاعلات المكملات الغذائية
وفقًا للخبراء، هناك مجموعة من المكملات التي ينبغي تجنب تناولها معًا، مثل المغنيسيوم والفيتامينات، وكذلك فيتامينات D وE وK، والنحاس والزنك، وفيتامين C وB12.
في هذا السياق، نقل موقع "ساينس فوكس" عن إدوارد سالتزمان، الأستاذ المساعد في الطب بجامعة تافتس الأميركية، قوله إن "الجرعات العالية من بعض المعادن قد تتداخل مع امتصاص معادن أخرى من خلال آليات متعددة".
وأضاف: "على سبيل المثال، يمكن أن يسبب الكالسيوم مشاكل في امتصاص مكملات الحديد".
وأوضح أنه "لتسهيل امتصاص الحديد، تحتاج المكملات إلى بيئة حمضية ملائمة في المعدة، مما يجعلها تتعرض للتأثيرات السلبية لمضادات الحموضة التي تحتوي على كربونات الكالسيوم".
وتابع: "هذا مثال واحد من العديد من الحالات التي قد تؤدي فيها المكملات إلى تقليل فعالية بعضها البعض، مما يمنع تحقيق الفوائد المرجوة".
وأتم أن "تناول مكملات الزنك قد يضعف امتصاص النحاس، سواء كان من الأغذية الطبيعية أو المكملات، لذا يُنصح بعدم تناول الزنك والنحاس في الوقت ذاته".
طالع أيضًا: