كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة فلندرز الأسترالية أن العزلة أثناء تناول الطعام قد تكون من أخطر العوامل التي تهدد صحة كبار السن دون أن يدركوا ذلك.
فبينما يُنظر إلى الطعام كوسيلة للتغذية فقط، تشير النتائج الجديدة إلى أن الجانب الاجتماعي للوجبة يلعب دورًا جوهريًا في الحفاظ على الصحة الجسدية والنفسية لمن تجاوزوا سن 65 عامًا.
دراسة ضخمة شملت أكثر من 80 ألف شخص
قام الباحثون بتحليل بيانات 80 ألف مشارك من كبار السن في 12 دولة مختلفة، وتوصلوا إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجباتهم بمفردهم معرضون بدرجة أكبر لـ سوء التغذية وتراجع المؤشرات الصحية المهمة، مقارنة بمن يتناولون الطعام بصحبة الآخرين.
العزلة تُضعف الشهية وتقلل جودة الغذاء
أوضحت الدراسة أن تناول الطعام منفردًا يقلل الشهية ويحد من تنوع الأطعمة، كما يؤثر على الحالة النفسية، وهو ما ينعكس على صحة الجسد.
وأشارت النتائج إلى أن كبار السن الذين يأكلون بمفردهم يميلون إلى:
تخطي الوجبات.
اختيار أطعمة أقل قيمة غذائية.
عدم الحصول على العناصر الضرورية بشكل كافٍ.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
نقص البروتين.. الخطر الأكبر
أظهرت النتائج أن أكبر فجوة غذائية لدى كبار السن الذين يتناولون الطعام وحدهم كانت في البروتين، وهو العنصر الأكثر أهمية للحفاظ على كتلة العضلات والاستقلال الوظيفي.
ويرتبط نقص البروتين بفقدان الوزن غير المقصود وزيادة خطر الإصابة بـ هشاشة العظام، خاصة لدى كبار السن.
سوء التغذية عند كبار السن.. مشكلة تتفاقم بالصمت
أكد الباحثون أن العزلة أثناء تناول الطعام تُعد عامل خطر مباشر لظهور أعراض سوء التغذية، خاصة لدى الفئات الأكثر هشاشة.
فالوحدة تؤثر على الشهية والحالة النفسية، وتنعكس على قدرة الجسم على تعويض العناصر الأساسية.
تناول الطعام مع الآخرين يحسن الصحة العامة
خلصت الدراسة إلى أن مشاركة الطعام مع الآخرين تعزز التنوع الغذائي، وتُحسّن الصحة النفسية والجسدية، وتقلل من مخاطر فقدان الوزن وهشاشة العظام لدى كبار السن، ما يجعل الجانب الاجتماعي جزءًا لا يتجزأ من الصحة الغذائية.
طالع أيضًا
