لم تعد صحة الأمعاء مجرد مسألة هضم، بل أصبحت حجر الأساس للمناعة، والتوازن النفسي، والوقاية من كثير من الأمراض المزمنة.
فالميكروبيوم المعوي – وهو مجتمع البكتيريا النافعة داخل الأمعاء – يلعب دورًا محوريًا في حماية الجسم، لكن بعض الأطعمة اليومية الشائعة قد تقوّض هذا التوازن دون أن نشعر.
الميكروبيوم المعوي.. خط الدفاع الأول عن صحتك
تشير أبحاث طبية حديثة إلى أن الخلل في توازن بكتيريا الأمعاء يرتبط بضعف المناعة، واضطرابات الهضم، وحتى تقلبات المزاج.
ووفق دراسات منشورة في دورية BMC Gastroenterology، فإن الأنظمة الغذائية غير الصحية تساهم بشكل مباشر في تدمير هذا النظام الحيوي.
أرقام مقلقة عن أمراض الأمعاء
تكشف البيانات الحديثة عن ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية، مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، بنسبة تصل إلى 34% خلال العقد الأخير، ما يزيد من أهمية الانتباه إلى نوعية الطعام اليومي.
6 أطعمة يومية تضر بكتيريا الأمعاء احذرها
1- خبز السوبرماركت المعالج
يحتوي على إضافات ومواد حافظة قد تضعف بطانة الأمعاء.
البديل الصحي: خبز الحبوب الكاملة المصنوع من مكونات طبيعية وخالٍ من الإضافات الكيميائية.
2- الآيس كريم
السكر العالي، الدهون المشبعة، والمواد المستحلبة قد تحفّز الالتهابات المعوية.
البديل الصحي: الزبادي اليوناني أو الكفير الغني بالبروبيوتيك.
3- المحليات الصناعية
تؤدي إلى اضطراب توازن البكتيريا النافعة، وقد تؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم.
البديل الصحي: التقليل قدر الإمكان، أو الاعتماد على مشروبات مخمرة طبيعيًا مثل الكمبوتشا باعتدال.
4- الجبن النباتي المعالج
غالبًا ما يحتوي على زيوت مكررة ونشويات تقلل قيمته الغذائية.
البديل الصحي: أجبان محضّرة من المكسرات أو البذور الطبيعية.
5- المقليات
الزيوت المهدرجة ودرجات الحرارة المرتفعة تضر بالبكتيريا النافعة وتسبب اضطرابات هضمية.
البديل الصحي: الطهي بزيت الزيتون البكر الممتاز الغني بمضادات الأكسدة.
6- الأطعمة فائقة المعالجة
تفتقر للألياف وتحتوي على مواد مضافة تؤثر سلبًا على صحة الأمعاء.
البديل الصحي: الأطعمة الطازجة والغنية بالألياف مثل الخضراوات والفواكه.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
كيف تحمي بكتيريا أمعائك؟
يعتمد الحفاظ على صحة الميكروبيوم المعوي على التوازن الغذائي، والإكثار من الأطعمة الطبيعية الغنية بالألياف والبروبيوتيك، مع تقليل السكريات والأطعمة المصنعة.
طالع أيضًا
