تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ولا يقتصر دورها على تحسين التركيز والتنبيه فحسب، بل لفتت الأنظار أيضًا بفوائدها الصحية المحتملة، مثل دعم صحة القلب والمساهمة في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
لكن عند الحديث عن مرضى السكري، يبرز تساؤل مهم: هل القهوة ترفع سكر الدم أم تساعد في ضبطه؟
تأثير القهوة على مستوى السكر في الدم
تشير الأبحاث إلى أن تأثير القهوة على مستويات الجلوكوز في الدم يختلف من شخص لآخر، ويعتمد بشكل أساسي على استجابة الجسم للكافيين، إضافة إلى كمية القهوة المتناولة وطريقة تحضيرها.
القهوة وحساسية الأنسولين
بحسب موقع مايو كلينيك، قد يؤثر الكافيين لدى بعض مرضى السكري في كفاءة استخدام الجسم لهرمون الإنسولين، ما قد يؤدي إلى:
ارتفاع مؤقت في سكر الدم
أو تقلبات غير متوقعة في مستوياته
وأوضحت المصادر أن تناول نحو 200 ملغ من الكافيين قد يكون كافيًا لإحداث تغيرات ملحوظة لدى بعض المرضى، في حين لا يظهر أي تأثير يُذكر لدى آخرين.
دور هرمونات التوتر في رفع سكر الدم
يساهم الكافيين في تحفيز إفراز هرمونات التوتر، وعلى رأسها هرمون الأدرينالين، الذي قد يؤدي إلى:
زيادة مستوى السكر في الدم
تقليل فعالية الإنسولين أو إعاقة إفرازه
وهو ما يحد من قدرة الجسم على التحكم في مستويات الجلوكوز بكفاءة، خاصة لدى المصابين بالسكري.
هل القهوة دون إضافات أكثر أمانًا لمرضى السكري؟
في المقابل، أشارت دراسات حديثة إلى أن شرب القهوة باعتدال، خاصة دون سكر أو مبيضات صناعية، قد يرتبط بـ:
تحسن حساسية الإنسولين
تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني على المدى الطويل
ما يعزز فكرة أن طريقة تناول القهوة تلعب دورًا حاسمًا في تأثيرها الصحي.
هل القهوة مناسبة لمرضى السكري؟
لا يوجد تأثير واحد ثابت للقهوة على جميع مرضى السكري؛ فبينما قد تؤدي لدى بعض الأشخاص إلى ارتفاع مؤقت في سكر الدم، قد تمنح فوائد أيضية طويلة الأمد لآخرين.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
نصائح لمرضى السكري عند شرب القهوة
مراقبة مستوى السكر في الدم بعد تناول القهوة
تجنب إضافة السكر أو الكريمة الغنية بالدهون
الالتزام بالاعتدال وعدم الإفراط
اتباع هذه الإرشادات يساعد مرضى السكري على الاستفادة من القهوة دون تعريض صحتهم لمخاطر غير محسوبة.
طالع أيضًا
