مطبخ

السر في التخزين.. مخاطر غسل البيض قبل السلق

عند شراء البيض، قد يتبادر إلى ذهنك سؤال مهم: هل من الضروري غسل البيض قبل السلق؟ رغم أن البيض قد يبدو نظيفًا، إلا أن هناك طبقة واقية طبيعية تُسمى "الزهرة" تحميه من البكتيريا. 

20.04.2025

هل يمكن للملح أن يؤثر على مزاجك؟ دراسة جديدة تثير القلق

أظهرت دراسة حديثة أجراها فريق بحثي من جامعة شينجيانغ الطبية الصينية نتائج مثيرة حول تأثيرات الملح على الصحة العقلية.

20.04.2025

أهمية تناول التوت الأحمر يوميا .. 5 فوائد اكتشفها

يعد التوت الأحمر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز الصحة العامة. 

15.04.2025

لن تصدق ما يفعله عصير الأناناس بجسمك! 5 فوائد اكتشفها

يعد عصير الأناناس من المشروبات الطبيعية المنعشة والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، إذ يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتعددة. 

13.04.2025

لا ترميه بعد الآن! 3 استخدامات مذهلة لماء سلق البيض في منزلك

تتخلص الكثير من ربات البيوت من ماء سلق البيض دون أن يدركن فوائده المتعددة. هذا السائل البسيط يحتوي على خصائص مذهلة تجعله أكثر من مجرد ماء عادي.

13.04.2025

هل يضر تسخين الشاي في الميكروويف نكهته وصحته؟ دراسة تجيب

يثير تسخين الشاي في الميكروويف جدلاً كبيراً بين عشاق الشاي، حيث يعتبره البعض وسيلة سريعة ومريحة، بينما يراه آخرون خطأ فادحاً في فنون الطهي.

10.04.2025

على رأسهم الرنجة.. أفضل 5 أسماك غنية بالكرياتين لتعزيز نمو العضلات

الكرياتين هو عنصر غذائي مهم لا يقتصر دوره على تعزيز الأداء الرياضي فقط، بل يلعب دورًا رئيسيًا في تقوية وبناء العضلات. 

09.04.2025

زيت الأفوكادو و زيت الزيتون: أيهما الأفضل لصحتك؟

في عالم الطهي، يُعتبر زيت الأفوكادو وزيت الزيتون من أبرز الخيارات الصحية التي يفضلها الكثيرون لتحضير الوجبات. 

08.04.2025

لماذا نشعر بالرغبة في تناول الأطعمة الحارة؟ اكتشف الأسباب!

تعتبر الأطعمة الحارة جزءًا لا يتجزأ من العديد من الثقافات حول العالم، حيث تثير مشاعر متناقضة بين الاستمتاع بالإحساس القوي والتحدي في تناولها.

07.04.2025

لماذا ينصح الأطباء بعصير الجزر؟ إليك 5 أسباب مذهلة

هل تعلم أن تناول كوب من عصير الجزر يوميًا يمكن أن يكون له تأثيرات صحية مذهلة؟ 

06.04.2025

رائحة الجسم وضعف المناعة.. 8 أضرار لـ التوقف عن تناول بهارات الطبخ

هل فكرت يومًا في تأثير التوقف عن تناول بهارات الطبخ على صحتك؟ رغم أن البعض قد يعتقد أن هذا التغيير سيكون غير ملحوظ، إلا أن الحقيقة تختلف. 

06.04.2025

عرض المزيد