مطبخ

تأثير رائع على القلب.. فوائد مذهلة للبطاطا المسلوقة على الريق

رغم أنها تُعد من الأطعمة التقليدية، إلا أن البطاطا المسلوقة تمتلك قيمة غذائية كبيرة تجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة الصباح، خاصة عند تناولها على الريق بانتظام.

21.07.2025

الفلافل ومرض العصر.. هل يمكن أن تكون وجبتك المفضلة خطرًا على صحتك؟

الفلافل من الأكلات الشعبية المحبوبة في مصر والعالم العربي، وتُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي والألياف، لكن طريقة تحضيرها قد تحوّلها من وجبة مغذية إلى مصدر خطر صحي.

20.07.2025

عادة يومية تبدو بريئة.. 8 أضرار لتغميس البسكويت في الشاي

كثيرون يفضلون تناول البسكويت مع الشاي، دون أن يدركوا أن هذا السلوك البسيط يخفي وراءه أضرارًا صحية خطيرة تبدأ من زيادة الوزن ولا تنتهي عند أمراض القلب.

20.07.2025

عصير البروكلي: حل سحري للوقاية من السرطان

في الوقت الذي يحرص فيه الرياضيون على تحسين أدائهم، ظهرت ظاهرة جديدة في عالم المكملات الغذائية: شرب عصير البروكلي. 

20.07.2025

الكركم قد يسبب تليف الكبد.. قصة سيدة تعرضت للتسمم

يُعرف الكركم بفوائده العلاجية والوقائية التي تعود بالنفع على صحة الجسم، لكن في حالة غير متوقعة، كاد أن يسبب الكركم تليفًا في كبد سيدة أمريكية.

17.07.2025

حساسية الكيوي: الأعراض والعلاج وكيفية الوقاية منها

تعد حساسية الكيوي من أنواع الحساسية التي تؤثر على بعض الأشخاص، خاصة الأطفال، وقد تشكل خطرًا كبيرًا إذا لم يتم التعامل معها بشكل سريع تحت إشراف طبي.

15.07.2025

تأثير الأطعمة على صحة الدماغ: أطعمة يجب الحذر منها

يُعتبر الدماغ من أهم أعضاء جسم الإنسان، إذ يتحكم في التفكير، والذاكرة، وجميع الوظائف الحيوية.

14.07.2025

الشاي وخفقان القلب: هل الكافيين هو السبب الوحيد؟

يُعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويتميّز بمذاقه المفضل لدى الكثيرين. 

13.07.2025

5 فوائد صحية مُذهلة لعصير الموز على القلب والجهاز الهضمي

يُعد عصير الموز من أكثر العصائر الطبيعية التي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، ما يجعله خيارًا مثاليًا للباحثين عن نمط حياة صحي ومتوازن.

13.07.2025

دراسة تكشف كيف يمكن لعشب شائع أن يوقف الأورام الخبيثة

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة ليستر البريطانية أن إضافة الكركم إلى النظام الغذائي اليومي قد تساعد في الوقاية من سرطان القولون، خاصة بفضل مركب الكركمين النشط الموجود فيه.

09.07.2025

من المهملات إلى الفوائد: 6 طرق لإعادة استخدام بواقي الأكل

هل خطر ببالك يومًا أن ما نرميه يوميًا في سلة المهملات من بقايا الطعام يمكن أن يتحوّل إلى كنوز مفيدة في منزلك؟

08.07.2025

عرض المزيد