مطبخ

هل يجب غسل الأرز قبل الطهي؟ اكتشف الفوائد والمخاطر

يعتاد بعض الأشخاص على غسل الأرز جيدًا قبل طهيه، مما يؤثر على حجم الفوائد الغذائية التي يتم الحصول عليها. 

17.03.2025

فوائد ماء الشمر المذهلة.. لماذا يجب أن تتناوله يوميًا؟

هل تساءلت يومًا عن سر مشروب طبيعي يمكنه تحسين صحتك من الداخل والخارج؟ ماء الشمر ليس مجرد مشروب عادي، بل هو كنز من الفوائد الصحية التي تؤثر إيجابًا على الجسم والعقل.

13.03.2025

4 فوائد سحرية لتناول الأفوكادو .. اكتشفها

يُعرف الأفوكادو بأنه من أكثر الفواكه المغذية والمفيدة للصحة، بفضل احتوائه على الألياف، الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن الأساسية.

11.03.2025

وداعًا لعسر الهضم! 4 فوائد مذهلة للكركم عليك معرفتها

لطالما اشتهر الكركم بخصائصه الطبية العديدة، ولكن هل تعلم أنه يمكن أن يكون بديلاً طبيعياً فعالاً لعلاج عسر الهضم؟

09.03.2025

8 بذور سحرية لصحة أفضل..لا تفوت فوائدها

تعتبر البذور من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها إضافة ضرورية إلى النظام الغذائي اليومي.

06.03.2025

أفضل 5 أطعمة ومشروبات لمحاربة نزلات البرد وتعزيز المناعة

مع تغير الفصول وزيادة انتشار الفيروسات، يصبح تعزيز المناعة أمرًا ضروريًا لمقاومة نزلات البرد وتخفيف أعراضها المزعجة. 

05.03.2025

5 طرق فعالة لحفظ المكسرات طازجة خلال شهر رمضان

تعد المكسرات من الأطعمة الأساسية التي يفضلها الكثيرون خلال شهر رمضان، حيث تُستخدم في تحضير المشروبات والحلويات الرمضانية بفضل مذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية. 

04.03.2025

التين المجفف المنقوع.. 7 فوائد مذهلة لصحتك قد تجعله خيارك المفضل في رمضان

يعد التين المجفف من الفواكه المجففة التي يفضلها الكثيرون خلال شهر رمضان، ليس فقط لمذاقه اللذيذ، ولكن أيضًا لفوائده الغذائية المتعددة. 

03.03.2025

3 أطعمة لا يجب غسلها قبل الطهي لتجنب التسمم الغذائي

تحرص العديد من ربات المنازل على غسل جميع أنواع الأطعمة قبل الطهي، اعتقادًا بأن ذلك يضمن نظافتها ويزيل البكتيريا والجراثيم الضارة. ولكن، هل تعلم أن بعض الأطعمة يمكن أن تصبح أكثر خطورة عند...

02.03.2025

تعرف على تأثير الفلفل الحار في تخفيف أعراض اضطراب فرط الحركة!

أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة "Frontiers in Nutrition" أن مركب الكابسيسين، المكون النشط في الفلفل الحار، قد يلعب دورًا مؤثرًا في تخفيف أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه...

25.02.2025

5 توابل من مطبخك قد تقيك من السرطان

مع تزايد الاهتمام بالوقاية من الأمراض المزمنة، لا سيما السرطان، يكشف الخبراء عن دور النظام الغذائي في تقليل المخاطر.

20.02.2025

عرض المزيد