مطبخ

تخطى حلاوة المذاق| 3 فوائد صحية مُذهلة لـ الجيلاتين

الجيلاتين هو مكون رئيسي في العديد من الحلويات الصيفية المفضلة، مثل الجيلي والمارشميلو، لكن هل كنتِ تعلم أن له فوائد صحية غير متوقعة؟

15.05.2025

4 فوائد صحية لتناول البيض البلدي .. اكتشفها

يعد البيض البلدي من الأطعمة الأساسية التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار في الكثير من المنازل. فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم.

08.05.2025

لا تتناولها مع الدواء.. أعشاب تُضعف فعالية العلاج

تساعد التوابل في تحسين مذاق الطعام وتعزيز قيمته الغذائية، ولكن يجب الحذر عند تناول بعض الأعشاب جنبًا إلى جنب مع الأدوية، حيث قد تؤثر سلبًا على فعاليتها داخل الجسم.

07.05.2025

رغم فوائده العديدة… الزنجبيل قد يُفاقم مشاكلك الصحية!

  يُعد الزنجبيل من الأغذية الطبيعية الغنية بعدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المهمة التي تدعم وظائف الجسم الحيوية وتعزز الصحة العامة.

05.05.2025

هل تفقد الطماطم قيمتها الغذائية بعد الطهي؟ دراسة توضح

الطماطم واحدة من أكثر الخضروات استخدامًا في العالم، وذلك بفضل غناها بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات، المعادن، و مضادات الأكسدة.

30.04.2025

على رأسهم التخسيس.. 8 فوائد مذهلة لـ الفلفل الأسود

لا يُعتبر الفلفل الأسود مجرد إضافة نكهة إلى الطعام، بل هو حليف طبيعي يمكن أن يعزز من عملية فقدان الوزن وتعزيز الصحة العامة. 

29.04.2025

فوائد مربى البرتقال الصحية وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة

مربى البرتقال تعتبر من الأطعمة التي لا غنى عنها في وجبة الفطور أو العشاء، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. 

28.04.2025

لماذا يجب نقع العدس قبل الطهي؟ فوائد صحية لا تعرفها

يعتاد الكثيرون على غسل العدس قبل الطهي، لكن قلة منهم يدركون أهمية نقعه. 

28.04.2025

أفضل 5 أنواع جبن لمرضى ضغط الدم .. اكتشفها

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فلا بد أنك سمعت نصائح كثيرة تحذّرك من الأطعمة المالحة، وعلى رأسها الجبن!

27.04.2025

كيف تختار الآيس كريم المناسب إذا كنت تعاني من القولون العصبي؟

يشتهر فصل الصيف بتناول الآيس كريم باعتباره من الحلويات المنعشة التي تساعد على ترطيب الجسم والحلق، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة.

23.04.2025

لن تصدق ماذا يحدث لجسمك.. احذر هذه المشروبات بعد الفسيخ والرنجة

مع حلول عيد شم النسيم، يتجه الكثير من الناس إلى تناول أطباق الفسيخ والرنجة كجزء من تقاليد هذا اليوم، مصحوبة في كثير من الأحيان بالمشروبات الغازية. 

22.04.2025

عرض المزيد