في رحلة إنقاص الوزن، يركز الكثيرون على البروتينات والدهون والكربوهيدرات، لكنهم يغفلون دور الألياف المهمة جداً.
هل تعلم أن الألياف قد تكون العامل الأساسي لتحقيق نتائج فعالة وصحية؟
في هذا المقال، نستعرض فوائد الألياف وكيف يمكن إدخالها بسهولة إلى نظامك الغذائي.
فوائد الألياف الصحية
1- خفض الكوليسترول وضغط الدم
تساعد الألياف على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ وضغط الدم، مما يعزز صحة القلب ويقلل مخاطر الأمراض القلبية.
2- دعم فقدان الوزن
تزيد الألياف من الشعور بالشبع، مما يقلل من كمية الطعام المتناولة، ويساعد في فقدان الوزن بشكل طبيعي.
3- تحسين حساسية الأنسولين
تلعب الألياف دورًا هامًا في تعزيز حساسية الجسم للأنسولين، مما يقي من الإصابة بالسكري.
هل تصل إلى الكمية اليومية الموصى بها؟
تشير البيانات الأمريكية إلى أن أقل من 5% من الناس يحققون الكمية الموصى بها يومياً من الألياف، التي تبلغ حوالي 34 جرامًا للرجال و28 جرامًا للنساء.
كيف تستهلك المزيد من الألياف؟
1- التوت المجمد والطازج
توصي أخصائية التغذية ليزا فالنتي بالتوت المجمد، الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وسهل الاستخدام في العصائر أو مع الشوفان والزبادي.
2- مكرونة القمح الكامل
تعتبر مكرونة القمح الكامل خيارًا غنيًا بالألياف مقارنة بالمكرونة البيضاء، ويمكن تناولها مع الخضروات أو البروتين.
3- بذور الشيا
توفر بذور الشيا شعورًا طويل الأمد بالشبع، وتزود الجسم بأحماض أوميغا 3 والبروتين.
4- أطعمة غنية بالألياف
التفاح، الموز، الأفوكادو، البروكلي، البطاطا الحلوة، البقول، والمكسرات هي مصادر ممتازة للألياف.
طالع أيضًا
