ضرورة للجسم ولكن.. تعرف على مخاطر الإفراط في تناول البروتين

يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها لصحة الجسم ووظائفه المتنوعة. 

فهو يشكل دعامة رئيسية للعديد من العمليات الحيوية مثل بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، بالإضافة إلى دوره الحيوي في جهاز المناعة والهضم.

ولكن، كما هو الحال مع أي عنصر غذائي، فإن الإفراط في تناول البروتين قد يحمل مخاطر صحية.

في هذا التقرير، نناقش فوائد البروتين، احتياجاته اليومية، والمخاطر المحتملة للإفراط في استهلاكه.

البروتين: عنصر أساسي لصحة الجسم

البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة إلى جانب الكربوهيدرات والدهون، حيث يدعم نمو العضلات، يساعد على إصلاح الأنسجة، ويعد مكونًا أساسيًا للبشرة والشعر والأظافر.

كما أن له دورًا حيويًا في جهاز المناعة وعملية الهضم، بالإضافة إلى نقل الأكسجين عبر الدم.

ووفقًا لموقع "ستادي فايندز"، يختلف مقدار البروتين الذي يحتاجه الجسم بناءً على عدة عوامل مثل حجم الجسم، مستوى النشاط، والحالة الصحية.

فالشخص البالغ قليل الحركة يجب أن يستهدف حوالي 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يومياً، بينما قد يحتاج الرياضيون إلى ما يصل إلى 2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم.

مخاطر الإفراط في تناول البروتين

في حين أن البروتين ضروري للجسم، يحذر الخبراء من أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى عدة مشاكل صحية. الإفراط في البروتين قد يضع ضغطًا على الكلى، ويسبب الجفاف أو مشاكل في الجهاز الهضمي.

وإذا كان مصدر البروتين هو اللحوم المصنعة، فقد يزيد ذلك من خطر الإصابة بأمراض القلب.

لذلك، ينصح الخبراء بتناول البروتين ضمن كميات متوازنة جنبًا إلى جنب مع الكربوهيدرات والدهون للحفاظ على الصحة العامة.

احتياجات البروتين للرياضيين

الرياضيون، خاصة لاعبي كمال الأجسام، لديهم احتياجات خاصة من البروتين. فعادةً ما يستهدفون حوالي 2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم، مما قد يصل إلى 200 جرام من البروتين يوميًا.

لكن من الصعب تحقيق هذا الهدف من خلال الطعام العادي فقط. على سبيل المثال، تحتوي 30 بيضة على 200 جرام من البروتين، وكذلك 2.5 كيلو جرام من الفاصوليا المطبوخة.

بعض الأطعمة مثل صدور الدجاج تحتوي على بروتين أكثر، لكن الكمية الإجمالية قد تكون عالية للرياضيين.

مسحوق البروتين: المكمل الأمثل للرياضيين

نظرًا لصعوبة تحقيق الكمية المطلوبة من البروتين عبر الطعام العادي، يلجأ الرياضيون إلى مكملات البروتين مثل المسحوق الذي يوفر عادةً 20-30 جرامًا من البروتين في الحصة الواحدة.

ومع ذلك، ينبغي أن تظل الأطعمة الكاملة مثل اللحوم، الأسماك، منتجات الألبان، الفاصوليا والبقوليات مصادرك الرئيسية للبروتين، على أن يتم استخدام المكملات الغذائية باعتدال.

طالع أيضًا

10 علامات تدل على نقص الحديد في الجسم .. لا تتجاهلها