الأنظمة الغذائية لم تعد مجرد وسيلة لإنقاص الوزن، بل أصبحت نمط حياة يتبناه الكثيرون على المدى الطويل.
ورغم نتائجها السريعة في فقدان الوزن، قد تُعرض بعض الأنظمة الجسم لمخاطر صحية غير متوقعة، أبرزها الجفاف وفقدان توازن السوائل والمعادن الضرورية لعمل الجسم بكفاءة.
وفقًا لتقرير موقع Everyday Health، أنظمة مثل الكيتو، الصيام المتقطع، والحمية عالية البروتين قد تسبب انخفاضًا في مستوى الترطيب داخل الجسم بسبب تأثيرها على مخازن الجليكوجين وطريقة طرح السوائل عبر الكلى.
الأنظمة الغذائية وتأثيرها على ترطيب الجسم
1- الكيتو دايت: فقدان الماء قبل فقدان الوزن
النظام الكيتوني يعتمد على خفض الكربوهيدرات بشكل حاد، مما يدفع الجسم لاستخدام الدهون كمصدر بديل للطاقة. ومع ذلك:
الكربوهيدرات تخزن الماء داخل العضلات والكبد.
عند فقدان الجليكوجين، يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء والصوديوم والبوتاسيوم.
تظهر أعراض مثل العطش المستمر، جفاف الفم، وربما دوار خفيف.
نصائح: شرب الماء بانتظام وتناول أطعمة غنية بالأملاح المعدنية مثل الأفوكادو والمكسرات والسبانخ.
2- الأنظمة الغنية بالبروتين: خسارة سوائل خفية
الحميات التي تعتمد على البروتين بشكل مفرط مثل أتكينز أو دوكان تقلل الكربوهيدرات والفواكه، وتزيد استهلاك اللحوم والبيض ومنتجات الألبان:
زيادة البروتين تُنتج المزيد من النيتروجين الذي يحتاج الجسم لطرده عبر البول، ما يفقد سوائل إضافية.
الفقد المتكرر للماء يجعل الجسم عرضة للجفاف دون الشعور بالعطش مباشرة.
نصائح: موازنة كمية البروتين مع استهلاك الماء وتناول أطعمة غنية بالسوائل.
3- الصيام المتقطع: فترات بلا ترطيب كافي
في الصيام المتقطع، تقل فترات تناول الطعام، وغالبًا تقل معها فترات شرب الماء:
رغم أن شرب الماء مسموح، إلا أن الكثيرين يتجاهلونه.
قلة السوائل خلال الصيام تستدعي تعويضها أثناء الإفطار بشرب الماء وأطعمة مرطبة مثل الخيار والبطيخ والحساء.
4- الصيام الجاف: الأخطر على الجسم
الصيام الجاف يمنع تناول أي سوائل لفترات محددة:
قد يؤدي إلى اضطرابات خطيرة في الكلى.
ارتفاع تركيز الأملاح في الدم وزيادة خطر تكوّن حصوات بولية على المدى الطويل.
غير مناسب للأشخاص المصابين بأمراض مزمنة أو في البيئات الحارة.
5- دايت أتكينز: فخ تقليل الفواكه والخضروات
يمنع في مراحله الأولى تناول الفواكه والخضروات النشوية، التي تعد من أهم مصادر الماء الطبيعية.
يقل استهلاك السوائل من الطعام، ما يسبب إرهاقًا، جفاف الجلد، والإمساك أحيانًا.
الحل: إدخال مصادر طبيعية للترطيب مثل الخس والكوسة والطماطم، والحرص على شرب الماء بانتظام.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
كيف تعرف أن جسمك يعاني من الجفاف؟
تظهر أعراض الجفاف تدريجيًا:
عطش دائم وقلة التبول.
بول داكن وجفاف الجلد.
دوخة أو صداع خفيف وشعور عام بالتعب.
طالع أيضًا
مفاجأة.. الإفراط في الصودا قد يزيد أعراض الاكتئاب لدى النساء
