مطبخ

دراسة تكشف| تناول الجبن قد يحميك من هذا الاضطراب الخطير!

هل تخيلت يومًا أن قطعة من الجبن قد تكون مفتاحًا لنوم أفضل وصحة تنفسية محسنة؟ يبدو أن هذا ليس مجرد خيال!

03.02.2025

لماذا لا يجب تجميد الثوم؟ تعرف على السبب الرئيسي

الثوم من الأطعمة ذات الرائحة القوية ويتميز بكونه غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للوقاية من الأمراض. لكن تجميده في الفريزر قد يؤثر على فعاليته.

21.01.2025

4 فوائد مذهلة للزنجبيل المطحون لنمط حياة صحي

يُعد الزنجبيل من أبرز التوابل والأعشاب التي لا غنى عنها في أي مطبخ. فهو لا يُستخدم فقط في إعداد الأطعمة، بل يتميز أيضًا بفوائده الصحية المتعددة، مثل علاج مشكلات الجهاز الهضمي ودعم فقدان...

19.01.2025

أوراق الزيتون.. معجزة طبيعية تحميك من الأمراض المزمنة

هل فكرت يومًا أن فوائد الزيتون لا تقتصر على زيته فقط؟ أوراق الزيتون، التي لطالما استخدمت تقليديًا في منطقة البحر المتوسط، تحمل أسرارًا صحية مذهلة! 

12.01.2025

لماذا يجب أن تضيف خل الأرز إلى نظامك الغذائي؟

خل الأرز ليس مجرد إضافة تُستخدم في تحضير الأطباق الآسيوية الشهية، بل هو كنز صحي غني بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم.

08.01.2025

تحذير طبي| تناول هذا الطعام قد يكون سببًا في ارتفاع الكوليسترول والسمنة!

يُعتبر تناول جلد الدجاج موضوعًا مثيرًا للجدل نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون، مما يدفع الكثيرين للتساؤل عن تأثيره على الصحة

01.01.2025

ألواح التقطيع في المطبخ: أداة أساسية قد تخفي مخاطر صحية كبيرة

ألواح التقطيع تُعتبر من الأدوات الأساسية في كل مطبخ، فهي تسهّل عملية تحضير الأطعمة المختلفة من اللحوم والخضروات إلى الفواكه. 

31.12.2024

فوائد لا حصر لها |ما الذي يحدث لجسمك عند تناول كبدة الفراخ؟

تعد كبدة الفراخ من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم.

25.12.2024

التبريد الأيونوكالوري: ثورة جديدة قد تستبدل الثلاجات

تمكن فريق من العلماء من اكتشاف تقنية جديدة تُعرف باسم "التبريد الأيونوكالوري"، وهي طريقة مبتكرة لخفض درجات الحرارة قد تُحدث ثورة في مجال التبريد، وتعتبر بديلاً محتملاً للثلاجات...

24.12.2024

دراسة تحذر| لماذا يجب تجنب وضع الطعام الساخن في الثلاجة؟

يعتقد الكثيرون أن وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة هو الطريقة المثلى لتخزينه، لكن الخبراء يحذرون من أن هذه العادة قد تحمل آثارًا سلبية كبيرة، تتعدى تلف الطعام فقط. 

23.12.2024

هل المقلاة الهوائية تراقب حياتك؟ الحقيقة الكاملة وراء الأجهزة الذكية

أصبح العديد من الأشخاص يسعون لتحقيق جسم رشيق ومتناسق عبر اتباع أنظمة غذائية صحية خالية من الدهون والنشويات، مما جعل المقلاة الهوائية، أو "الإيرفراير"، واحدة من الأجهزة الأساسية في العديد من...

16.12.2024

عرض المزيد