يُعتبر تناول جلد الدجاج موضوعًا مثيرًا للجدل نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون، مما يدفع الكثيرين للتساؤل عن تأثيره على الصحة
حيث أن جلد الدجاج يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية بسبب غناه بالدهون. وأضاف أن الجلد يحتوي أيضًا على نسبة من البروتين، إلا أنه لا يُعد مصدرًا أساسيًا له مقارنة بلحم الدجاج.
تأثير تناول جلد الدجاج على الجسم
استهلاك كميات كبيرة من جلد الدجاج قد يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
حيث أن ارتفاع محتوى جلد الدجاج من السعرات الحرارية والدهون قد يُساهم في زيادة الوزن والسمنة، خاصة عند تناوله بانتظام دون الالتزام بنظام غذائي متوازن أو نمط حياة نشط.
ويعد الإفراط في تناول جلد الدجاج قد يسبب عسر الهضم لبعض الأشخاص، لا سيما أولئك الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي أو حساسية تجاه الدهون.
كما أن بعض الأفراد قد يلاحظون ظهور حب الشباب نتيجة استهلاك جلد الدجاج، حيث تعمل الدهون الزائدة على زيادة إفراز الزيوت في البشرة.
طالع أيضًا
بسبب وجبة دجاج| وفاة بلوجر طعام شهير عقب بث مباشر على "تيك توك"
طالع أيضًا
