Ashams Logo - Home
search icon submit

مطبخ

shutterstock

لتجنب التسمم الغذائي.. نصائح للحفاظ على الأطعمة آمنة في الصيف

تعتبر الأمراض المنقولة بالغذاء أكثر انتشارًا في الأشهر الصيفية، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تكاثر البكتيريا بسرعة. 

27.07.2025

shutterstock

أفضل طريقة لتنظيف الكلى.. 4 فواكه صيفية رائعة لصحتها دون أدوية

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد جسم الإنسان حاجة للترطيب، مما يجعل العناية بالكلى ضرورة صحية ملحة. الكلى، التي تعتبر الجهة المسؤولة عن تصفية السموم وتنظيم السوائل في الجسم، تستفيد...

27.07.2025

shutterstock

كيفية التمييز بين اللحوم الطازجة والفاسدة؟.. 4 نصائح للمستهلكين لحماية صحتهم

مع تزايد ظاهرة بيع اللحوم مجهولة المصدر والمخزنة بطرق غير صحية، قد يشعر الكثير من المستهلكين بالقلق بشأن سلامة المنتجات التي يشترونها، خاصة بعد ضبط 7 أطنان من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك...

27.07.2025

Shutterstock

حبوب غذائية خارقة.. 3 فوائد مذهلة لـ الكينوا من أجل صحم الجسم

تُعتبر الكنوا من الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية، التي أصبحت غذاءً أساسياً في العديد من المأكولات حول العالم. 

24.07.2025

Shutterstock

5 أخطاء شائعة عند تناول اللبن الرائب وكيفية تجنبها

يعد اللبن الرائب من المشروبات المفيدة لصحة الجسم، وخاصة الجهاز الهضمي.

24.07.2025

Shutterstock

كيف يخفض الثوم ضغط دمك.. الأسرار التي لم يخبرك بها الأطباء!

يُعتقد أن الثوم قد يساعد في خفض ضغط الدم، خاصة لدى مرضى ارتفاع الضغط، سواء تم تناوله طازجًا أو كمكمل غذائي. 

23.07.2025

Shutterstock

مفاجأة.. دراسة حديثة تفتح بابًا جديدًا حول تأثير زيت النخيل على القلب

أظهرت الدراسات الحديثة أن زيت النخيل، الذي يحتوي على حمضي الميريستيك والبالمتيك، لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما كان يُعتقد سابقًا.

22.07.2025

Shutterstock

تأثير رائع على القلب.. فوائد مذهلة للبطاطا المسلوقة على الريق

رغم أنها تُعد من الأطعمة التقليدية، إلا أن البطاطا المسلوقة تمتلك قيمة غذائية كبيرة تجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة الصباح، خاصة عند تناولها على الريق بانتظام.

21.07.2025

Shutterstock

الفلافل ومرض العصر.. هل يمكن أن تكون وجبتك المفضلة خطرًا على صحتك؟

الفلافل من الأكلات الشعبية المحبوبة في مصر والعالم العربي، وتُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي والألياف، لكن طريقة تحضيرها قد تحوّلها من وجبة مغذية إلى مصدر خطر صحي.

20.07.2025

Shutterstock

عادة يومية تبدو بريئة.. 8 أضرار لتغميس البسكويت في الشاي

كثيرون يفضلون تناول البسكويت مع الشاي، دون أن يدركوا أن هذا السلوك البسيط يخفي وراءه أضرارًا صحية خطيرة تبدأ من زيادة الوزن ولا تنتهي عند أمراض القلب.

20.07.2025

Shutterstock

عصير البروكلي: حل سحري للوقاية من السرطان

في الوقت الذي يحرص فيه الرياضيون على تحسين أدائهم، ظهرت ظاهرة جديدة في عالم المكملات الغذائية: شرب عصير البروكلي. 

20.07.2025

عرض المزيد

مقالات ربما فاتتك