يحاول الكثيرون إنقاص أوزانهم باتباع أنظمة غذائية صارمة، وأحيانًا يلجأ البعض إلى أسلوب "الجوع المستمر" ظنًا منهم أنه الطريق الأسرع للحصول على قوام مثالي.
ولكن الحقيقة تختلف تمامًا، إذ يؤكد خبراء التغذية أن هذه الطريقة لا تحقق النتائج المرجوة، بل قد تؤدي إلى نتائج عكسية تجعل السيطرة على الشهية أكثر صعوبة.
الدكتور دميتري سميريادوف، خبير التغذية الروسي، أوضح أن الجسم يمتلك آليات دفاعية طبيعية تحفز الشعور بالجوع للحفاظ على مخزون الطاقة، ما يجعل فقدان الوزن تحديًا مستمرًا إذا لم يتم اتباع استراتيجيات غذائية مدروسة.
لماذا يشعر الجسم بالجوع المستمر؟
يرى الخبراء أن الجسم لا يتوقف عن طلب الطعام حتى مع اتباع نظام غذائي متوازن، لأن آلية "الجوع" تعمل للحفاظ على الطاقة المخزنة.
فعندما يستهلك الشخص سعرات حرارية أكثر مما يحصل عليه من الغذاء، تبدأ هذه الآلية في إرسال إشارات قوية تدفعه لتناول المزيد من الطعام. هذا يفسر الصعوبة التي يواجهها كثيرون في التحكم بشهيتهم، وهو ما قد يعرقل خطط إنقاص الوزن.
استراتيجيات غذائية للتحكم في الشهية
يشدد الدكتور سميريادوف على أن السيطرة على الجوع لا تتحقق عبر الإرادة وحدها، بل من خلال تبني عادات غذائية ذكية تساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترات أطول.
ومن أبرز هذه النصائح:
1- تناول البروتين أولًا
البدء باللحوم، الأسماك أو البقوليات يحفز الشبع ويؤخر الشعور بالجوع، لأن البروتين يحتاج وقتًا أطول للهضم.
2- قاعدة الحجم
المعدة لا تستجيب للسعرات فقط، بل أيضًا لحجم الطعام.
لذلك، إضافة الخضراوات أو الحساء منخفض السعرات إلى الوجبات يساعد على امتلاء المعدة وتقليل الإفراط في الأكل.
3- وجبات خفيفة ذكية
المكسرات، الرمان، الكستناء أو التفاح تعتبر خيارات مثالية لأنها تحتاج إلى مضغ أطول، ما يمنح الدماغ وقتًا كافيًا لتلقي إشارة الشبع.
4- الاعتماد على العادات
تثبيت أوقات الوجبات اليومية، إضافة خل التفاح للوجبات، واستخدام زيت الـMCT بديلًا للزيوت التقليدية كلها خطوات تعزز الشبع وتساعد على ضبط مستويات السكر في الدم.
السيطرة على الجوع.. سر لصحة أطول
بحسب الدكتور سميريادوف، فإن تعلم السيطرة على الشهية لا يساعد فقط على فقدان الوزن، بل ينعكس مباشرة على متوسط العمر المتوقع ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، ما يجعل اتباع هذه الاستراتيجيات أمرًا حيويًا للصحة العامة.
طالع أيضًا
