الشاي والقهوة وتدهور الذاكرة.. هل يحمي الكافيين الدماغ من الخرف؟

في ظل تزايد معدلات الإصابة بالخرف حول العالم، تتجه الأنظار نحو العادات اليومية التي قد تساهم في حماية الدماغ مع التقدم في العمر.

وكشفت دراسة أميركية حديثة أن شرب الشاي والقهوة قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وبطء تدهور القدرات المعرفية، لكن الباحثين يؤكدون أن النتائج لا ترقى إلى مستوى إثبات علاقة سببية مباشرة.

دراسة هارفارد: القهوة والشاي قد يخفضان خطر الخرف

أظهرت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من القهوة المحتوية على الكافيين كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 18% مقارنة بمن شربوا كميات أقل.

كما تبين أن الذين اعتادوا على شرب الشاي بانتظام انخفض لديهم خطر الإصابة بالخرف بنسبة 16%.

الدراسة اعتمدت على تحليل بيانات أكثر من 131 ألف مشارك تمت متابعتهم على مدار 43 عامًا، ونُشرت نتائجها في مجلة الجمعية الطبية الأميركية.

تأثير الشاي والقهوة على تدهور الذاكرة والقدرات العقلية

لم تقتصر النتائج على معدلات الإصابة بالخرف فقط، بل أشارت البيانات إلى أن الأشخاص الذين استهلكوا كميات أكبر من الشاي والقهوة شهدوا تباطؤًا في تدهور وظائفهم العقلية مقارنة بمن تناولوا كميات أقل.

ويرجح الباحثون أن المركبات النشطة بيولوجيًا في الشاي والقهوة – مثل الكافيين والبوليفينولات – قد تلعب دورًا في:

تقليل الالتهابات العصبية

حماية الخلايا العصبية من التلف

دعم الوظائف الإدراكية مع التقدم في العمر

ماذا عن القهوة منزوعة الكافيين؟

أوضحت الدراسة أن القهوة منزوعة الكافيين لم تُظهر أي ارتباط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف أو تحسين الأداء العقلي، مما يعزز فرضية أن الكافيين قد يكون أحد العوامل الرئيسية وراء التأثير المحتمل.

الكمية المثالية لشرب القهوة والشاي يوميًا

بحسب قائد الدراسة، دانيال وانغ من كلية الطب بجامعة هارفارد، فإن أقوى النتائج الإيجابية ظهرت عند مستويات معتدلة من الاستهلاك، وتحديدًا:

من كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا من القهوة المحتوية على الكافيين

من كوب إلى كوبين يوميًا من الشاي

ومع ذلك، شدد الباحثون على أن الدراسة لا تثبت بشكل قاطع أن الكافيين يحمي الدماغ، بل تشير فقط إلى وجود ارتباط إحصائي.

تحذيرات الخبراء: النتائج لا تعني التوصية بتغيير السلوك

رغم النتائج الإيجابية، جاءت ردود فعل بعض الخبراء حذرة.

أكدت سوزان كولهاس من مؤسسة أبحاث الزهايمر في المملكة المتحدة أن الدراسة لا تثبت أن القهوة أو الشاي يحميان الدماغ بشكل مباشر.

أشارت تارا سبايرز-جونز إلى وجود قيود منهجية، موضحة أن عوامل نمط الحياة الأخرى قد تلعب دورًا.

وصف جولز غريفين النتائج بأنها "مقنعة"، لكنه أكد أن حجم الانخفاض في الخطر يظل محدودًا.

فيما رأى سيمون وايت أن البيانات غير كافية لتوصية الناس بتعديل عاداتهم الغذائية.

ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام

طرق مثبتة علميًا لحماية الدماغ من الخرف

في ختام الدراسة، أشار الباحثون إلى أن تأثير الكافيين – إن وُجد – يظل محدودًا مقارنة بعوامل أخرى مثبتة علميًا، مثل:

ممارسة التمارين الرياضية بانتظام

اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن

الحصول على قسط كافٍ من النوم

الحفاظ على النشاط الذهني والاجتماعي

طالع أيضًا 

دراسة حديثة: ارتفاع مؤشر كتلة الجسم يزيد خطر الإصابة بالخرف الوعائي