مطبخ

«دون تلف أو تغيّر في اللون».. 8 طرق فعّالة لتخزين الثوم قبل شهر رمضان

يُعد الثوم عنصرًا أساسيًا لا غنى عنه في المطبخ العربي، ليس فقط لنكهته القوية التي تمنح الطعام طابعًا مميزًا، بل أيضًا لفوائده الصحية العديدة.

25.01.2026

ينصح به خبراء التغذية.. 5 فوائد صحية لتناول البطاطا الحلوة

تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الطبيعية التي تحظى بشعبية واسعة بفضل مذاقها المميز وقيمتها الغذائية المرتفعة، إذ تحتوي على مزيج غني من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تجعلها خيارًا صحيًا...

25.01.2026

أفضل طريقة لتحضيره.. 5 فوائد لتناول عصير الرمان يوميًا على الجسم

يُعد عصير الرمان من المشروبات الطبيعية الغنية بالعناصر النباتية النشطة، التي تمنحه مكانة مميزة بين العصائر الصحية.

25.01.2026

لماذا يجب شرب السحلب في الشتاء؟ إليك الفوائد الصحية الخفية

مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يلجأ كثيرون إلى المشروبات الساخنة للدفء، ويأتي السحلب في مقدمة الخيارات المفضلة.

22.01.2026

هل يحمي الزعفران الدماغ من الشيخوخة؟ نتائج علمية واعدة

كشفت دراسة علمية حديثة عن فوائد صحية واعدة لنبات الزعفران، أبرزها تحسين وظائف الذاكرة، دعم صحة الجهاز العصبي، والتخفيف من القلق والاضطرابات الأيضية المصاحبة للتقدم في العمر، ما يفتح الباب...

21.01.2026

هل يعالج عصير البطاطس التهاب المعدة؟ فوائد وطريقة التحضير

في السنوات الأخيرة اتجه كثيرون إلى العلاجات الطبيعية بدل الأدوية الكيميائية، ومع تصاعد مشكلات الجهاز الهضمي مثل الحموضة والتهاب المعدة والارتجاع، برز عصير البطاطس النيئة كحل بسيط وغير مكلف...

19.01.2026

لدعم القلب والمناعة.. 5 فوائد مُذهلة لتناول الفراولة يوميًا

لا تقتصر الفراولة على كونها فاكهة محببة بمذاقها المنعش ولونها الجذاب، بل تُعد كنزًا غذائيًا غنيًا بعناصر طبيعية قادرة على دعم صحة الجسم وحمايته من أمراض عديدة. 

18.01.2026

قبل رمضان.. كيف تخزّنين الدجاج واللحوم بأمان دون إفسادها؟

مع اقتراب شهر رمضان وازدياد الاعتماد على التخزين المسبق للأطعمة، يصبح حفظ الدجاج واللحوم بطريقة صحيحة ضرورة صحية قبل أن تكون تنظيمية.

15.01.2026

فوائد التوت الأزرق لصحة القلب وضغط الدم

يُعد التوت الأزرق من أكثر الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية النشطة، وقد ارتبط اسمه في السنوات الأخيرة بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل ملحوظ.

14.01.2026

7 أضرار لشرب الشاي على الريق.. ما لا تعرفه عن عادتك الصباحية

يُعد شرب الشاي في الصباح طقسًا يوميًا مفضلًا لدى كثيرين، إذ يمنح إحساسًا بالدفء والتنبيه ويساعد على بدء اليوم بهدوء وتركيز.

13.01.2026

خبراء تغذية يحذّرون: الإفراط في الأكل الصحي قد يضر بالصحة

خلال السنوات القليلة الماضية، أصبح تناول الطعام الصحي من أكثر اتجاهات التغذية انتشارًا. وبالنسبة لكثيرين، يرمز هذا النمط إلى الوعي والانضباط والحرص على الصحة.

12.01.2026

عرض المزيد