صحة العظام لم تعد قضية مرتبطة بكبار السن فقط، بل أصبحت أولوية في مختلف المراحل العمرية، خاصة مع تزايد أنماط الحياة قليلة الحركة ونقص التعرض للشمس والعناصر الغذائية الأساسية.
ومع البحث عن أفضل مصادر التغذية الداعمة للعظام، يحتار كثيرون بين الحليب والجبن القريش، فكلاهما غني بالبروتين والعناصر المعدنية، لكن الفروق بينهما قد تجعل أحدهما أكثر فائدة حسب احتياجات الجسم.
أيهما أفضل لصحة العظام: الحليب أم الجبن القريش؟
عند المقارنة بين الحليب والجبن القريش لصحة العظام، يتضح أن لكل منهما دورًا غذائيًا مختلفًا.
فالحليب يُعد من أقوى المصادر الطبيعية للكالسيوم وفيتامين د والفوسفور، وهي عناصر أساسية للحفاظ على كثافة العظام وقوتها وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
الحليب ودوره الأساسي في دعم صحة العظام
يتميز الحليب باحتوائه على كميات مرتفعة من الكالسيوم سهل الامتصاص، إلى جانب فيتامين د الذي يساعد الجسم على الاستفادة القصوى من هذا الكالسيوم.
وتشير البيانات الغذائية إلى أن كوبًا واحدًا من الحليب يوفر نحو 306 ملغ من الكالسيوم، إضافة إلى الفوسفور الضروري لبناء الهيكل العظمي.
كما أن معظم أنواع الحليب تكون مدعمة بفيتامين د، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يعانون من نقص هذا الفيتامين المرتبط بضعف العظام.
الجبن القريش وصحة العظام من زاوية مختلفة
رغم أن الجبن القريش يحتوي على كميات أقل من الكالسيوم مقارنة بالحليب، إلا أنه يتميز بارتفاع محتواه من البروتين عالي الجودة.
فالبروتين عنصر أساسي في تكوين البنية الداخلية للعظام، ويساعد على دعم الكتلة العضلية التي تحمي العظام من الكسور.
وتوفر حصة واحدة من الجبن القريش كمية بروتين أعلى من كوب الحليب، ما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يركزون على بناء العضلات إلى جانب دعم العظام.
مقارنة غذائية بين الحليب والجبن القريش
عند النظر إلى القيم الغذائية، يظهر التفوق الواضح للحليب في الكالسيوم وفيتامين د، مقابل تفوق الجبن القريش في البروتين وانخفاض السعرات الحرارية نسبيًا.
كما يحتوي الجبن القريش على نسبة صوديوم أعلى، ما يتطلب الاعتدال في تناوله لدى من يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
كيف تختار الأفضل لصحة العظام؟
إذا كان الهدف الأساسي هو تقوية العظام والوقاية من الهشاشة، فإن الحليب يظل الخيار الأكثر فاعلية.
أما إذا كان الهدف الجمع بين دعم العظام وبناء العضلات، فإن دمج الجبن القريش مع مصادر أخرى للكالسيوم وفيتامين د يُعد خيارًا متوازنًا.
طالع أيضًا
