يُعد حليب الصويا من أبرز البدائل النباتية للحليب التقليدي، وقد اكتسب شعبية واسعة خلال السنوات الأخيرة بين الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية وصحية.
ويتميز هذا المشروب بقيمته الغذائية العالية وتنوع استخداماته في النظام الغذائي اليومي.
وبحسب ما نشره موقع VeryWellHealth، فإن تناول حليب الصويا بانتظام قد يوفر مجموعة من الفوائد الصحية المهمة، بدءًا من تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب، وصولًا إلى دعم التحكم في الوزن وتخفيف بعض أعراض سن اليأس لدى النساء.
فوائد حليب الصويا في تقليل الالتهابات وتعزيز المناعة
من أبرز فوائد حليب الصويا احتواؤه على مركبات نباتية تُعرف باسم الإيزوفلافونات، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل محفزات الالتهاب داخل الجسم.
ويساعد الحد من الالتهابات المزمنة في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري وبعض الاضطرابات المناعية.
وتعمل هذه المركبات على مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو أحد العوامل المرتبطة بتسارع الشيخوخة وتدهور الخلايا.
لذلك فإن إدراج حليب الصويا ضمن النظام الغذائي قد يساهم في دعم الصحة العامة على المدى الطويل.
فوائد حليب الصويا في خفض الكوليسترول ودعم صحة القلب
تشير تقارير صحية إلى أن من أهم فوائد حليب الصويا قدرته على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، خاصة عند استخدامه كبديل للحليب كامل الدسم أو مصادر الدهون المشبعة الأقل صحة.
فقد يرتبط تناوله بانخفاض الكوليسترول الضار (LDL) لدى بعض الأشخاص، ما يقلل من خطر تراكم الدهون في الشرايين ويحسن من كفاءة الدورة الدموية.
ويعزز ذلك من صحة القلب ويخفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خصوصًا عند دمجه مع نمط حياة صحي ومتوازن.
فوائد حليب الصويا في خفض ضغط الدم وتحسين الأوعية الدموية
يساهم حليب الصويا في دعم صحة الأوعية الدموية بفضل تأثيره الإيجابي في مرونتها وقدرتها على الاسترخاء. ويؤدي ذلك إلى تحسين تدفق الدم وخفض مستويات ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
وترتبط هذه الفائدة أيضًا بمحتواه من البروتينات النباتية والمركبات النشطة بيولوجيًا، التي تساعد في تحسين وظائف الجهاز القلبي الوعائي.
لذلك قد يكون إدراجه ضمن النظام الغذائي خطوة داعمة لصحة القلب، خاصة لمن يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم.
فوائد حليب الصويا في ضبط الوزن ومستوى السكر
يُعتبر حليب الصويا مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، وهو ما يعزز الإحساس بالشبع لفترة أطول، ويساعد على تنظيم الشهية وتقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.
وهذا التأثير غير المباشر يساهم في دعم التحكم بالوزن.
كما قد يساعد استهلاكه ضمن نظام غذائي متوازن في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، نظرًا لمحتواه المعتدل من الكربوهيدرات وافتقاره للسكريات المضافة في أنواعه غير المحلاة.
ولمتابعة كل ما يخص"عرب 48" يمكنك متابعة قناتنا الإخبارية على تلجرام
فوائد حليب الصويا في تخفيف أعراض سن اليأس
من الفوائد اللافتة لحليب الصويا دوره المحتمل في تخفيف بعض أعراض سن اليأس لدى النساء.
فالإيزوفلافونات الموجودة فيه تمتلك خصائص تشبه تأثير هرمون الإستروجين بدرجة معينة، ما قد يساعد في تقليل الهبّات الساخنة، وتقلبات المزاج، وبعض الأعراض الأخرى المرتبطة بمرحلة ما بعد انقطاع الطمث.
ورغم أن التأثير قد يختلف من امرأة لأخرى، فإن العديد من الدراسات تشير إلى وجود تحسن ملحوظ لدى بعض السيدات عند استهلاك منتجات الصويا بانتظام.
طالع أيضًا
