مطبخ

Shutterstock

السمك وصحة قلبك.. طرق صحية لطهيه وتقليل خطر الأمراض

يعد السمك من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تعزز من صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.

28.11.2024

Shutterstock

شاي الماتشا: فوائد صحية مدهشة وطريقة تحضيره الصحيحة

شاي الماتشا هو أحد المشروبات الساخنة التي أصبحت تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بفضل طعمه الفريد وفوائده الصحية المتعددة.

27.11.2024

Shutterstock

من المطبخ إلى الطب: أسرار أغلى 5 توابل في العالم

التوابل ليست مجرد إضافات لذيذة للطعام، بل هي مكونات طبيعية تحمل في طياتها فوائد صحية مذهلة.

26.11.2024

Shutterstock

5 استخدامات مذهلة لقشور البيض في المطبخ

هل تتخلص من قشور البيض بعد كل وجبة؟ إذا كانت الإجابة نعم، فقد حان الوقت لتغيير هذه العادة.

21.11.2024

Shutterstock

الميكروويف: بين الأمان والشائعات الصحية المنتشرة

في ظل الانتشار الواسع لاستخدام أجهزة الميكروويف في حياتنا اليومية، ظهرت مؤخراً العديد من الشائعات التي تدعي أن هذه الأجهزة قد تكون ضارة للصحة، خاصة فيما يتعلق بإمكانية تسبُّبها في الإصابة...

11.11.2024

Shutterstock

4 طرق بسيطة للتخلص من أضرار الملح في طعامك

يعتبر الملح أحد المكونات الأساسية في المطبخ، ولا غنى عنه في تحسين نكهة الطعام، ولكن الإفراط في استخدامه قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

24.10.2024

"وصفة الأسبوع".. كيف تحضرين كيك البرتقال داخل المنزل؟

تعتبر "كيكة البرتقال" من أفضل أنواع الحلوى، والتي يحبها الجميع بمختلف الأذواق، كما يمكن تناولها بأكثر من طريقة.

17.10.2024

كيف أصبح

كيف أصبح "أكل الشوارع" وسيلة للتعرف على تاريخ وثقافات الشعوب؟

يعتبر "أكل الشارع" نافذة تطل على ثقافات وتقاليد الشعوب، ومن خلالها يمكن اكتشاف نكهات مختلفة وتجارب طبخ تقليدية تعكس تاريخ وموروثات المجتمعات المختلفة.

29.09.2024

 الشيف نزار جرايسي - مواقع التواصل

من الإدمان للتعافي ودراسة الطبخ.. قصة نجاح الشيف نزار جرايسي

يمثل الشيف نزار جرايسي قصة كفاح كبيرة، بعد أن تعافي من الإدمان الذي استمر لسنوات، وصولًا إلى دراسة فن الطهي والطبخ، وتقديم برامج متخصصة في إعداد الطعام، كما يساعد الأشخاص الراغبين في...

26.09.2024

shutterstock_Marian Weyo

بمناسبة مرور 100 عام على ابتكارها.. لماذا سميت "سلطة سيزار" بهذا الاسم؟

تحل اليوم ذكرى مرور 100 عام على ابتكار "سلطة سيزار"، والتي ابتكرها أحد الطهاة في المكسيك عام 1924 وأطلق عليها...

18.09.2024

shutterstock - Elena Veselova

بخطوات بسيطة| أفضل طريقة لتحضير كيك الشاي في المنزل

الكيك هو حلوى محبوبة يفضلها الكثيرون ويستمتع الجميع بإعدادها وتناولها في مختلف المناسبات.

02.09.2024

عرض المزيد

مقالات ربما فاتتك