مطبخ

هل تعلم أن كوبًا من هذا المشروب قد يحمي كبدك من التدهور؟

أصبح مرض الكبد الدهني، وخصوصًا النوع غير الكحولي (NAFLD)، أكثر شيوعًا بسبب أنماط الحياة غير الصحية مثل سوء التغذية، وقلة النشاط البدني، والإجهاد المزمن.

30.07.2025

فوائد الشمر للصحة الهضمية.. إليك طريقة الاستخدام المثالية

الشمر يعتبر من الأعشاب الطبيعية ذات الفوائد العديدة لصحة الجهاز الهضمي، ويُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي لتحسين الهضم وتخفيف العديد من المشكلات المرتبطة بالمعدة والأمعاء. 

28.07.2025

لتجنب التسمم الغذائي.. نصائح للحفاظ على الأطعمة آمنة في الصيف

تعتبر الأمراض المنقولة بالغذاء أكثر انتشارًا في الأشهر الصيفية، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تكاثر البكتيريا بسرعة. 

27.07.2025

أفضل طريقة لتنظيف الكلى.. 4 فواكه صيفية رائعة لصحتها دون أدوية

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد جسم الإنسان حاجة للترطيب، مما يجعل العناية بالكلى ضرورة صحية ملحة. الكلى، التي تعتبر الجهة المسؤولة عن تصفية السموم وتنظيم السوائل في الجسم، تستفيد...

27.07.2025

كيفية التمييز بين اللحوم الطازجة والفاسدة؟.. 4 نصائح للمستهلكين لحماية صحتهم

مع تزايد ظاهرة بيع اللحوم مجهولة المصدر والمخزنة بطرق غير صحية، قد يشعر الكثير من المستهلكين بالقلق بشأن سلامة المنتجات التي يشترونها، خاصة بعد ضبط 7 أطنان من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك...

27.07.2025

حبوب غذائية خارقة.. 3 فوائد مذهلة لـ الكينوا من أجل صحم الجسم

تُعتبر الكنوا من الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية، التي أصبحت غذاءً أساسياً في العديد من المأكولات حول العالم. 

24.07.2025

5 أخطاء شائعة عند تناول اللبن الرائب وكيفية تجنبها

يعد اللبن الرائب من المشروبات المفيدة لصحة الجسم، وخاصة الجهاز الهضمي.

24.07.2025

كيف يخفض الثوم ضغط دمك.. الأسرار التي لم يخبرك بها الأطباء!

يُعتقد أن الثوم قد يساعد في خفض ضغط الدم، خاصة لدى مرضى ارتفاع الضغط، سواء تم تناوله طازجًا أو كمكمل غذائي. 

23.07.2025

مفاجأة.. دراسة حديثة تفتح بابًا جديدًا حول تأثير زيت النخيل على القلب

أظهرت الدراسات الحديثة أن زيت النخيل، الذي يحتوي على حمضي الميريستيك والبالمتيك، لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كما كان يُعتقد سابقًا.

22.07.2025

تأثير رائع على القلب.. فوائد مذهلة للبطاطا المسلوقة على الريق

رغم أنها تُعد من الأطعمة التقليدية، إلا أن البطاطا المسلوقة تمتلك قيمة غذائية كبيرة تجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة الصباح، خاصة عند تناولها على الريق بانتظام.

21.07.2025

الفلافل ومرض العصر.. هل يمكن أن تكون وجبتك المفضلة خطرًا على صحتك؟

الفلافل من الأكلات الشعبية المحبوبة في مصر والعالم العربي، وتُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين النباتي والألياف، لكن طريقة تحضيرها قد تحوّلها من وجبة مغذية إلى مصدر خطر صحي.

20.07.2025

عرض المزيد